طرز تهیه یه سوپ ترکیه ای ساده | بانوی با سلیقه

اشکمبه چورباسی یکی از مقوی ترین و متفاوت ترین سوپ های ترکیه‌ای است که طرفداران زیادی در این کشور دارد. مواد لازم: سیرابی پاک شده یک کیلو تخم مرغ یک عدد سیر دو حبه آرد دو قاشق غذاخوری آب یک لیوان طرز تهیه ابتدا سیرابی ها را به دقت شسته و بگذارید به خوبی بپزد. بعد از اینکه سیرابی ها به خوبی پخت، آنها را از آب خارج کنید و بگذارید سرد شود، آب را نگه دارید. بعد برای تهیه سس شوربا یک تا دو قاشق آرد را در یک لیوان آب حل کنید، خوب هم بزنید که گوله گوله نشود بعد یک عدد تخم مرغ و دو حبه سیر رنده شده به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا این سس را به آب سیرابی که مگه داشتید اضافه کنید و روی حرارت ملایم بذارید و حدود ۴ تا ۵ دقیقه مدام هم بزنید. سیرابی ها را ریز ریز خرد کنید و در سسی که آماده کردید بریزید و چند دقیقه هم بزنید. حالا شوربای ما آماده است. نوش جان برای ارسال ویدیو لینک زیر رو برای دوستانتون بفرستید https://youtu.be/WwKQfHiBcxA برای عضویت در کانال یوتیوب بانوی با سلیقه لینک زیر رو بزنید https://bit.ly/2oR4YoQ و برای اطلاع از آخرین ویدیوها علامت زنگوله رو لمس کنید #بانوی_با_سلیقه #آش‌های_بانوی_با_سلیقه