سوپ های ترکیه ای

اشکمبه چورباسی یکی از مقوی ترین و متفاوت ترین سوپ های ترکیه‌ای است که طرفداران زیادی در این کشور دارد. مواد لازم: سیرابی پاک شده یک کیلو تخم مرغ یک عدد سیر دو حبه آرد دو قاشق غذاخوری آب یک لیوان طرز تهیه ابتدا سیرابی ها را به دقت شسته و بگذارید به خوبی بپزد. بعد از اینکه سیرابی ها به خوبی پخت، آنها را از آب خارج کنید و بگذارید سرد شود، آب را نگه دارید. بعد برای تهیه سس شوربا یک تا دو قاشق آرد را در یک لیوان آب حل کنید، خوب هم بزنید که گوله گوله نشود بعد یک عدد تخم مرغ و دو حبه سیر رنده شده به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا این سس را به آب سیرابی که مگه داشتید اضافه کنید و روی حرارت ملایم بذارید و حدود ۴ تا ۵ دقیقه مدام هم بزنید. سیرابی ها را ریز ریز خرد کنید و در سسی که آماده کردید بریزید و چند دقیقه هم بزنید. حالا شوربای ما آماده است. نوش جان برای ارسال ویدیو لینک زیر رو برای دوستانتون بفرستید https://youtu.be/WwKQfHiBcxA برای عضویت در کانال یوتیوب بانوی با سلیقه لینک زیر رو بزنید https://bit.ly/2oR4YoQ و برای اطلاع از آخرین ویدیوها علامت زنگوله رو لمس کنید #بانوی_با_سلیقه #آش‌های_بانوی_با_سلیقه

سلام دوستان گلم به تایم آشپزی خوش اومدییییییین من معصومه هستم که به صورت روزانه در تایم آشپزی دراین کانال تولید محتوا میکنم تو این ویدیو میخوام بهت سوپ یایلاروآموزش بدم درست کردن سوپ یایلا 1.2.3نوووووش جان بسیار آسون و راحته سوپ یایلا ترکی ای هست و خوووووشمزه پس حتما ویدیورو تا آخر ببین و نظرت رو بهم بگو اگر ویدیو رو دوست داشتی با یه لایک سابسکرایب ازم حمایت کن ممنون میشم بووووس یه کلت #آموزش#طرز تهیه سوپ فوری یایلا ترکیه ای ویدیو ببین سری درست کن ونوووش جان #time_ashpazi #سوپ_یایلا #سوپ _ترکی #سوپ_یایلا_ترکی_ای # تایم آشپزی #آشپزی _با_معصومه #آشپزی #آموزش برای دیدن آموزش های بیشترروی لینکهای زیر کلیک کنید 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 https://youtu.be/q26IycjjkPM https://youtu.be/k9n_R7SFUTA 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 طرزتهیه خورشت قیمه https://youtu.be/i4Dx4hU0WA8 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 بستنی میوه ای خانگی بدون دستگاه https://youtu.be/QWzTrFf7NZI 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 طرزتهیه بهترین آسونترین کیک توت فرنگی https://youtu.be/e9eHH-xGv7Q

دوستان عزیزم خوش اومدید❤️ این سوپ رو موقعی که ترکیه رفته بودم تو هتل سرو میکردن همونجا عاشق این سوپ شدم و حالا دوست دارم با شما عزیزان جان 😍 هم به اشتراک بزارم. Ezogelin Çorbasi✅ ✍️مواد لازم برای تهیه سوپ عدس ترکیه: عدس قرمز 2 برنج آش 2 ق غ پیاز 1 عدد بزرگ یا 2 عدد متوسط رب گوجه فرنگی 3 ق غ پر فلفل ترکیه یا همون پول بیبر ترکیه 1 ق مربا خوری پودر نعناع 1 ق غ پر نوش جان عزیزان جان

سلام دوستان این سوپ واقعا خیلی لذیذه حتما تو اولین فرصت درست کنید سلام دوستان ممنونم وقت گذاشتين و اين ويدئو تماشا كردين🙋🏻‍♀️🙏🏻🌹 ويدئوهاي متنوع تركي جديد با توضيحات مختصرتر ولي كاملو سريع ارائه شدند. سوپ عدس قرمز)دال عدسی) کیرمیزی مرجومک چورباسی مواد لازم برای 2 نفر: 1 عدد پیاز متوسط ، 1تا2 حبه سیر،1 عدد سیب زمینی متوسط ،1 قاشق آرد سبوس دار ، 1 قاشق رب گوجه فرنگی ، عصاره ی مرغ (آبگوشت یا آب مرغ خانگی) ، 4 تا 5 لیوان آب ،زیره ،فلفل سیاه ،نمک ،زردچوبه، فلفل پاپریکا ،کره ، روغن مایع ابتدا پیاز ها را خرد کرده و سرخ کنید. تا رنگ شان تغییر کند و نرم شود. بعد سیر را خرد کرده و به آن اضافه کنید. )می توانید سیر را حذف کنید) کمی پیاز و سیر را با هم تفت دهید. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و آن را تفت دهید تا سرخ شود . بعد از آنکه رب به قدر کافی سرخ شده و تغییر رنگ داد ، آرد را اضافه کنید. سپس آرد را کامل تفت داده تا بوی خامی آن گرفته شود. سپس ادویجات ، زردچوبه و زیره را اضافه کنید. آب را نیز اضافه کنید . 1 عدد از عصاره مرغ را نیز اضافه کنید و هم بزنید تا با یکدیگر کاملا مخلوط شوند. فلفل سیاه را نیز اضافه کنید و باز مقداری دیگر آب اضافه کنید. سیب زمینی ها را پوست گرفته و خرد کنید و اضافه کنید و بگذارید تا جوش بزند. زمانی که آب سوپ شروع به جوشیدن کرد ،عدس ها را اضافه کنید. ترکیه ای ها همیشه قبل از غذا هایشان سوپ سرو می کنند. مقدار عدس دل بخواه است. بعد از اضافه کردن عدس می گذاریم مواد یک ربع تا 20 دقیقه با یکدیگر بپزند و بعد از پخت سیب زمینی ها را چک می کنیم . اگر سیب زمینی ها پخته باشند یعنی عدس هم پخته . بعد از آنکه از پخت عدس و سیب زمینی مطمئن شدید از میکسر استفاده کرده و همه مواد را با هم میکس و یکدست کنید. در آخر مقداری نمک نیز اضافه کنید. در ترکیه حبوبات سریعتر می پزند. اگر خواستید این سوپ را به سبک رستوران های ترکیه ای درست کنید وقتی سب زمینی ها را اضافه کردید مقداری هویج نیز اضافه کنید . برای تعداد بیشتر از هویج بیشتری استفاده کنید و علاوه بر ادویجاتی که اضافه می کنید یک مقدار هم نعنا خشک اضافه کنید . یکی از خاصیت های سوپ های ترکیه ای رقیق بودن آنهاست. این سوپ یکی از سوپ هایی است که در هتل های ترکیه سرو می شود و برای توریست ها طعم جالب و عجیبی دارد. در ترکیه بعد از میکس سوپ آن را از یک صافی رد کرده تا سوپ کاملا رقیق باشد. بعد از رد کردن سوپ از صافی بگذارید 5 دقیقه دیگر قُل بزند و بعد برای سرو حاضر می باشد. برای تزئین روی سوپ ابتدا کره بگذارید آب شود و بعد مقداری فلفل پاپریکا به آن اضافه کنید . سوپ آماده می باشد. لينك دسته بندي شده صبحانه هاي تركي : https://www.youtube.com/playlist?list=PL9Mz2V8TKkLrKDVTwiaMs8uk5rL7Vbi4m لينك دسته بندي شده نان هاي تركي : https://www.youtube.com/playlist?list=PL9Mz2V8TKkLrRhZU8CQ5WrDnmXffKs9aC لينك دسته بندي شده بورك هاي تركي: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9Mz2V8TKkLpYJ60f6MJBmtbqbmcvjUUe لينك دسته بندي شده مرغ و پلو مرغ هاي متنوع به روش رستوران و هتل هاي تركيه: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9Mz2V8TKkLpolIWGq07DfTNuFPbAsOVy

#سوپ#ترکی#سوپ عدس قرمز#Turkish #lentil soup #شوربة #العدس #ترکیه #healthy #soup #turkish #recipe #سوپ #دال

Mercemik Corba سوپ ترکی (مرجمک ) برای حمایت کانام ما و دیدن ویدیوهای بیشتر لطف کرده کانال یوتوب ما را سبسکرایب کنید و عضو کانال ما شوید در بخش کامنت برای ما پیام بگزارید نظریات و پیشنهاد خور را با در میان بگزارید Bulgur Pilaf بلقور پلاو ترکی https://www.youtube.com/watch?v=iXVHFa3ro6Y turkish Kake کیک ترکی https://www.youtube.com/watch?v=_7eBmbatGuI YouTube channel https://www.youtube.com/channel/UCd8ApkO7kM_6Pp3rP8BRrcA?view_as=subscriber Thanks for watching this video please if you like this video try to like, shear and subscribe our YouTube channel for upcoming videos please fill free to leave comment for any question