مواد لازم : برنج : 2 پیمانه لوبیا سفید : 1 پیمانه نخود : 2 پیمانه عدس : 80 گرم ماش : 80 گرم گوشت : 300 گرم آب قلم : سه لیوان پیاز خلالی خورد شده : 1 پیمانه سبزی ها : تره 300 گرم / جعفری 150 گرم ادویه ها : فلفل سیاه،فلفل قرمز،زردچوبه،دارچین