خوراک بادنجان و کوفته ریزه با سویا؛ خوراکی خوش طعم برای رژیم غذایی گیاه خواری

#پلاک۵۲ 📌خوراک بادنجان و کوفته ریزه با سویا 🧑🏻‍🍳 سرآشپز : پارسا اوتادی مواد لازم برای ۳ نفر: 🔸#بادنجان ۳ عدد متوسط 🔸#سویا ۲ پیمانه ( ۳۵۰ گرم ) 🔸سیر ۳ حبه 🔸جعفری تازه خرد شده ۱/۲ پیمانه 🔸سس سویا ۱ قاشق غذاخوری 🔸پودر سوخاری ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری 🔸روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری 🔸نمک به میزان لازم 🔸پودر پیاز ۱ قاشق چای خوری 🔸پودر سیر ۱/۲ قاشق چای خوری 🔸زنجبیل ۱/۳ قاشق چای خوری 🔸زردچوبه ۱/۲ قاشق چای خوری 🔸پاپریکا ۱/۲ قاشق چای خوری 🔸فلفل سیاه ۱/۳ قاشق چای خوری مواد لازم برای تهیه سس : 🔹پیاز متوسط ۱ عدد 🔹رب ۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری 🔹نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم 🟢 روش تهیه ادامه در مجله شماره هجدهم به آدرس زیر👇🏼 https://www.magazine.pelak52.com/no-18/full-view.html 🌐 www.pelak52.com 🔸 instagram.com/pelak52 🔹 Telegram.me/Pelake52 🔸 facebook.com/pelake52 🔹 youtube.com/c/Pelak52 🔸 soundcloud.com/pelak52 #آشپزی #آموزش_آشپزی #گیاهخواری #بادمجان #سویا #vegetarian #vegans #pelak52 #pelake52