طرز تهیه آش عباسعلی کرمانشاه

✍️آش عباسعلی یه آش خوشمزه و محلی ایرانیه که برای بدن هم خیلی مفیده. شاید دوست داشته باشین بدونین که آش عباسعلی مال کجاست . خب در واقع این آش ، آش محلی کرمانشاه هست. محتویات آش عباسعلی کرمانشاهی معمولا شامل حبوبات، گوشت، برنج و گندمه که بافت غلیظ و کشداری هم داره. گفته میشه که تاریخچه آش عباسعلی به 200 سال قبل برمیگرده. در اون زمان آشپزی به اسم عباسعلی نذر داشته موقع افطار این آش رو به روزه داران بده. برای همین هم آش عباسعلی مخصوص افطار و ماه رمضان شناخته میشه. ولی برای تموم ایام سال هم آش دلچسب و لذیذیه. پیشنهاد می کنم اگه تا به حال این آش کرمانشاهی رو تست نکردین حتما اون رو تست کنید . 🥄مواد لازم : گوشت : 400 گرم پیاز داغ : 1 پیمانه نخود : 1 پیمانه لوبیا سفید : 1 پیمانه گندم پوست کنده : 1.5 پیمانه پیاز : به مقدار لازم عدس : 1 پیمانه لوبیا چیتی : 1 پیمانه دارچین : به مقدار دلخواه برنج : 1 پیمانه ادویه : نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، زردچوبه #آش #آش_کرمانشاه #آش_عباسعلی