طرز تهیه آش محلی خیار چنبر ،آش خوشمزه مخصوص زمستون 😋😋آش با تموم نکات

سلام رفقا🙋🏻‍♀️حال و احوالتون چطوره؟؟ کم انرژی شدید هاااا😓 لایک کنید خستگیمون دربیاید😁 بچه ها این آش خیار چنبر برای استان لرستان هست البته من دیدم شهر نهاوند درست میکنن بیشتر منم این آش رو از خاله ام یادگرفتم 🥰 مزه اش خیلی خوبه به نظرم 👌 الان فصل خیار چنبر نیست میتونید از بادمجون ریز و بدون دونه استفاده کنید ولی تابستون که فصل خیار چنبر هست میتونید بپزید و فریز کنید برای زمستون ☺️ مواد لازم: بلغور یک پیمانه عدس یک پیمانه نخود نصف پیمانه خیار چنبر خورد شده و پخته شده دو پیمانه کشک ۳,۴ ق.غ بستگی به ذائقه شما داره نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم و نعنا داغ برای تزیین حتما حبوبات رو از قبل خیس کنید که نفخش گرفته بشه حتما خیار چنبر و حبوبات رو جداگانه بپزید بلغور رو از قبل خیس کنید آب وقتی جوش اومد بعد بلغور رو اضافه کنید،اگه از اول اضافه کنید ممکنه ته بگیره امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید💙 . @gandom__khanoom @gandom__khanoom @gandom__khanoom . . . . #آش #آشپزی #غذای_ایرانی #غذای_محلی #آش_خیار_چنبر #آش_رشته #آشپزی_آسان #آشپزي #آشپزی_خاص