روش تهیه آش ماش و قمری - Mung and Kohlrabi Aush

کارناوال غذاهای محلی امروز از ایستگاه سانازسانیا به سمت اصفهان در حرکت و به صرف آش ماش و قمری همه شما را دعوت می کنید تا همسفر سانازسانیا باشید! دلچسب، سالم و رضایت بخش - طرز تهیه این آش بسیار ساده است. برای یک روز سرد عالیه که با چند تکه نان این غذا رو سرو کنید! آش یک انتخاب فوق‌العاده عالی برای افزایش مصرف سبزیجات به غذاهای خوشمزه و سالم مانند آش ماش و قمریه! این وعده پر از طعم‌های بی‌نظیره پس ساده بهش نگاه نکنین. به روایت سانازسانیا این آش بی نظیر رو بپزید، میل کنید و لذت ببرید مواد لازم: ماش: 200 گرم گوشت گردن گوسفند: 250 گرم پياز (چهارقاچ شده): 2 عدد (300 گرم) زردچوبه (پودرشده): 1/2 قاشق چایخوری نمک و دانه فلفل سياه (کوبيده شده): به مقدار لازم تخم گشنیز (پودرشده): 1/2 قاشق چای خوری کلم قمری: 1 عدد (125 گرم) سرکه سفید: 2 قاشق سوپخوری استاک سفید گوساله: 1/5 لیتر سبزي (پاک و خرد شده)*:120 گرم برنج:15 گرم پياز داغ: مقداري براي تزيين نعناع داغ: مقداری برای تزیین سیر داغ: مقداری برای تزیین روغن مايع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم * سبزی شامل تره، جعفری و گشنیز (100 گرم)، ترخون و مرزه (20 گرم) است. با ما در یک ماجراجویی آشپزی در کارناوال غذاهای محلی ایرانی از ایستگاه ساناز سانیا تا اصفهان همراه باشید! 🚂 ماش و آش سرمه را کشف کنید - ترکیبی عالی از لذیذ و سلامتی! 😋🥦❤️ این آش بسیار آسان درست می شود و برای لذت بردن از سرو در روزهای سرد با چند تکه نان عالی است. 🥖 با این غذای فوق العاده، مصرف سبزیجات خود را افزایش دهید! 🌱 طعم های بی نظیر این مانگ و آش سرمه را از دست ندهید. 🌟 با ساناز سانیا در آشپزی، خوردن و چشیدن این تجربه خارق العاده آش همراه ما باشید. 🔥🍲 عناصر: 200 گرم ماش 250 گرم گردن گوشت بره 2 عدد پیاز، ربع شده 1/2 قاشق چایخوری زردچوبه، آسیاب شده نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده ½ قاشق چایخوری دانه گشنیز، آسیاب شده 1 سرمه 2 قاشق غذاخوری سرکه سفید 1/5 لیتر آب گوشت گاو 30 گرم پیازچه خرد شده 35 گرم جعفری، خرد شده 35 گرم گشنیز، خرد شده 10 گرم ترخون، خرد شده 10 گرم شور، خرد شده 15 گرم برنج پیاز سرخ شده، برای تزئین نعنا سرخ شده، برای تزئین سیر سرخ شده، برای تزئین لینک خرید کتاب آشپزی ایرانی: https://b2n.ir/r66670 #سانازسانیا #آش_ماش_قمری #آموزش_آشپزی #آش_ماش