طرز تهیه ته انداز بال مرغ,How to Make Chicken Wings Tahchin

#ته_انداز_بال_مرغ طرز تهیه ته انداز بال مرغ,How to Make Chicken Wings Tahchin دوستان عزیز به کانال آشپزی VR_Chef خوش آمدید. خوشحالم که در خدمت شما عزیزان هستم. لطفا برای حمایت از ما کانال رو سابسکرایب کنید.ویدیو رو لایک کنید و نظر خودتون رو کامنت کنید و حتما فراموش نکنید دکمه زنگوله رو فشار بدید تا در جریان ویدیو های بعدی ما قرار بگیرید. Dear friends, Welcome to VR_Chef Cooking Channel. I'm glad to serve you dear ones. To support us please subscribe to the channel, Like the videos, comment on it and be sure to hit the ringtone button to be aware of our next videos. سلام دوستان گلم به درخواست چند تا از شما عزیزان این آموزش‌رو ضبط کردم. مطمئنم که عاشقش می‌شین😍 خب اول سه پیمانه برنج رو با یک‌ونیم قاشق غذاخوری نمک خیس می‌کنیم . بعد یک قاشق مرباخوری پودر زعفران رو ابتدا روش خرده یخ می‌ریزیم بعد روی بخار دم می‌کنیم تا خوش‌رنگ‌ترین زعفران رو داشته باشیم. بعد قسمت میانی بال مرغ‌رو اول با زعفران کمی ورز می‌دیم بعد با نمک حسابی (حتما نمک رو بیشتر از حد عادی بزنین) و فلفل و پودر سیر و پودر زنجبیل مخلوط کرده و پیاز خلالی و فلفل دلمه خلالی اضافه می‌کنیم و کمی ورز می‌دیم. من شب تا صبح گذاشتم داخل یخچال. البته چهار پنج ساعتم کافیه😊😋. حالا ابتدا مواد تهچین رو آماده می‌کنیم. سه عدد زرده رو با همزن برقی چهار پنج دقیقه می‌زنیم. (من هیچوقت سفیده نمی‌ریزم اما اگر نگران استحکام تهچین‌تون هستین می‌تونین یک سفیده هم بزنین. اما بدون شک با زرده‌ی خالص خوشمزه‌تر می‌شه.) بعد ماست که حتما چکیده باشه رو اضافه کرده می‌زنیم. بعد زعفران ، و یک ق چ گلاب و یک چهارم پیمانه روغن مایع. اگر میزان نمک برنجتون کمه حتما کمی نمک هم بزنین. تابه رو با یک چهارم پیمانه‌ی دیگه از روغن مایع و یک قاشق کره داغ کنین حتما بالهارو یکبار بچینین تفت بدین و بعد پشت و رو کرده بعد مواد تهچین رو بریزین روش و فشار بدین روشو صاف کرده سه چهار تکه کوچولو کره بخاطر عطرش روی برنج بگذارین و حتما شعله پخش‌کن زیر تابه گذاشته و با حرارت تقریبا ملایم 50 دقیقه دم کنین. این یکی از خوشمزه‌ترین غذاهاست. می‌تونین از ابتدا استخوان بالهارو خارج کنین. لطفا کانال من‌رو به دوستانتون معرفی کنین منتظر پیشنهادات و کامنتهای زیباتون هستم مچکرم🙏😊 Soak 3 cups rice + 1 tbsp salt then 1 tsp saffron + some ice Brew saffron after ice melting Now for 15 pieces chicken wings we need some: Saffron . salt . black pepper ginger. garlic powder and Sliced onion Sliced bell pepper (mix all) then... Refrigerate for 5 hours. For Tahchin , Mix 3 Yolks for 4 minutes then, 1.5 cup low water yogurt + Saffron + 1 tsp rose-water + 1/4 cup oil + Some butter . Then pour 1/4 cup oil and butter in a pan and fry chickens on one side and turn. Now cook the rice in boiling water but do not cook it completely then pour into a basket to remove the water. Mix half-cooked rice with saffron ingredients and pour over the chickens and press a little Then put some butter on rice Cook for 50 minutes By flame spreader With a wonderful taste Be sure to cook Enjoy it my dear friends😊🌹 VR.Chef Social Link: Facebook link: https://www.facebook.com/VR.CHEF0001/ Instagram link: https://www.instagram.com/vr.chef/ Twitter link:https://twitter.com/vr_chef Contact US: vr.chef0001@gmail.com