آموزش سوپ کدو حلوایی

_______ سوپ کدو حلوایی مواد لازم: 1پیمانه پوره کدو حلوایی 1 عدد پیاز درشت 1 عدد سیب زمینی درشت 6_5 حبه سیر ۱ قاشق چای خوری زنجبیل 1 لیوان آب گوشت یا آب مرغ 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق مرباخوری زردچوبه نمک برای روی سوپ : 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز طرز تهیه: پیاز درشت خرد شده را با روغن زیتون تفت بدید. سپس سیب زمینی ، سیر ، زنجبیل ، نمک و کدو حلوایی را اضافه کنید و 10 دقیقه تفت بدید. سپس 1 لیوان آب گوشت یا آب مرغ و آب به اندازه ای که روی مواد برسد بریزید و در قابلمه را بذارید. بعد از اینکه سبزیجات پخت با گوشت کوب برقی میکس کنید. زردچوبه را اضافه کنید و اجاق را خاموش کنید. کره را داخل ماهیتابه بریزید و روی اجاق آب کنید و پودر فلفل قرمز را اضافه کنید و کمی هم بزنید و موقع سرو روی سوپ بریزید . موقع خوردن به دلخواه میتوانید آب لیمو و فلفل سیاه اضافه کنید. . 🎃