طرز تهیه آش خیار چنبر

سلام رفقا🙋🏻‍♀️حال و احوالتون چطوره؟؟ کم انرژی شدید هاااا😓 لایک کنید خستگیمون دربیاید😁 بچه ها این آش خیار چنبر برای استان لرستان هست البته من دیدم شهر نهاوند درست میکنن بیشتر منم این آش رو از خاله ام یادگرفتم 🥰 مزه اش خیلی خوبه به نظرم 👌 الان فصل خیار چنبر نیست میتونید از بادمجون ریز و بدون دونه استفاده کنید ولی تابستون که فصل خیار چنبر هست میتونید بپزید و فریز کنید برای زمستون ☺️ مواد لازم: بلغور یک پیمانه عدس یک پیمانه نخود نصف پیمانه خیار چنبر خورد شده و پخته شده دو پیمانه کشک ۳,۴ ق.غ بستگی به ذائقه شما داره نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم و نعنا داغ برای تزیین حتما حبوبات رو از قبل خیس کنید که نفخش گرفته بشه حتما خیار چنبر و حبوبات رو جداگانه بپزید بلغور رو از قبل خیس کنید آب وقتی جوش اومد بعد بلغور رو اضافه کنید،اگه از اول اضافه کنید ممکنه ته بگیره امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید💙 . @gandom__khanoom @gandom__khanoom @gandom__khanoom . . . . #آش #آشپزی #غذای_ایرانی #غذای_محلی #آش_خیار_چنبر #آش_رشته #آشپزی_آسان #آشپزي #آشپزی_خاص

سلام دوستان امیدوارم که حالتون خوب باشه امروز آموزش خیارشور سنتی ‌خیارشور فوری ویک روزه رو داریم . مواد لازم خیارشور برای هر ظرف خیار مقداری حدودنیم کیلو مزره وشوید روی هم حدود ۲۰۰ گرم نمک ۳ قاشق غذاخوری پر آب ۳ لیوان یا ۱لیتر سرکه۱۱/۲پیمانه نخود برای هر ظرف ۶ تا ۷ عدد سیر ۴ تا ۵ حبه فلفل سبز ۲تا ۳ عدد امیدوارم درست کنید ولذتشو ببرید

در زمانهای نه‌چندان دور در سرزمینی پرافتخار که مردها جوانمرد و زنها شیرزن و کودکان شاد و سلامت و سگها پاسبان و گربه‌ها موش‌گیر بودند، هنوز کسی به فکر «پنبه و پفکی» کردن گوشت لذیذ گوسفند نیفتاده‌بود کباب چنجه اصیل تهیه شده از گوشت تازه بره، کباب مورد علاقه کباب‌دوستان قهار بود زیرا طعم عالی و خالص گوشت و بافت طبیعی و به‌قدر کافی نرمِ گوشت بره، در هر لقمه این کباب آبدار و لذیذ، بغایت لذت‌بخش بود مهیار در این ویدیو، روش تهیه و لذت بردن از طعم نابِ کباب محبوب روزگاران اوج افتخار خوراک پارسی را به زبان ساده و بطور دقیق و کامل به شما آموزش می‌دهد تهیه این کباب آسان برای ۴ نفر، فقط به این مواد اولیه نیاز دارد گوشت راسته و فیله گوسفند نر جوان ۱ کیلو پیاز درشت زرد یا سفید (حدود ۳۰۰ گرم) یک عدد نمک یک قاشق مربا‌خوری برای سس رومال: کره طبیعی و آبلیمو از هریک ۲ قاشق غذاخوری (این کباب اصالتا فاقد فلفل سیاه بوده اما در صورت علاقه، یک نوک قاشق چای‌خوری به گوشت اضافه کنید)

سلام رفقا آموزش ساده نعنا داغ به همراه آش خیارچنبراصیل ایرانی که واقعا معرکست اسم آش خیار چنبر میاد یه سریا فکر میکنن ممکنه طعم معمولی داشته باشه ولی من بهتون پیشنهاد میکنم حتما یه بار هم که شده درستش کنید عالیه خیلی طعم خوبی داره مواد لازم: بلغور گندم 2 پ گوشت گوسفندی 200 گرم پیاز 2 عدد عدس 1 پ نعنا خشک 2 ق غ خیار چنبر 500 گرم پیاز 2 ق غ سیر 1 بته کشک 1 پ نمک و فلفل سیاه مقداری #مهرداد_پز#آش#آش_خیار_چمبر

یک غذای اصلی با طراوت برای ناهار یا اولین غذا برای شام. موادی که استفاده کردم در زیر ذکر شده است. از تماشای شما متشکرم! #خیار #دستور_آسان #سوپ سوپ خیار کلاسیک مواد لازم برای 4 وعده سخاوتمندانه 2 پوند خیار انگلیسی* 1 فنجان برگ نعناع تازه پوست رنده شده 2 لیموترش آب 2 لیموترش اختیاری: 1/2 از یک فلفل jalapeno، دانه ها و دنده ها را جدا کنید 1/4 فنجان خامه غلیظ (یا از آب استفاده کنید) 2 فنجان ماست یونانی ساده 1/2 قاشق چایخوری نمک (یا بیشتر، به مزه) 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری شکر *اگر خیارهای باغی را ابتدا پوست کنده و بذر بچینید می توانید استفاده کنید.

طرز تهیه آش خیار چنبر با اون عطر و طعم و مزه بی نهایت بی نظیرش آش خيار چنبر ملاير ( براي ٤ - ٥ نفر ) ⭕️ مواد لازم عدس ٥٢٥ گرم معادل ٣ ليوان بلغور گندم ١٦٠ گرم معادل ١ ليوان استاك گوشت ٢ ليتر معادل ٨ ليوان گوشت قلوه گاه با گوسفند ٤٠٠ گرم ( پخت با آب و پياز و دارچين ) پياز داغ ١ عدد بزرگ زردچوبه ١ قاشق چايخوري تخم گيشنيز ١ قاشق چايخوري خيار چنبر ٧٠٠ گرم نمك و فلفل به ميزان لازم زيره و تخم گيشنيز پودر شده از هر كدام ١ قاشق چايخوري براي تزيين ================== شما عزيزاني كه تازه با كانال "بخور بخور" آشنا شديد، اول از همه بگم خيلي خوش اومديد🌹 من محبوبه هستم و بي نهايت عاشق هنر الهي آشپزي. هميشه دوست داشتم آموخته هايي كه ياد گرفتم طي اين چند سال به نوعي با عزيزانم ، هموطنانم و فارسی زبانان افغان ها تاجیک های عزیز به اشتراك بذارم كه يوتوب مكان بسيار خوبي بود تا بتونم تمام تجربياتم را با شما تقسيم كنم و هر آنچه كه در توانم هست با جون و دل، بي منت به شما ياد بدم. تمام سعي خودم رو ميكنم تا انرژي و توان دارم بتونم هر روز با همراهي پسرم مهيار كه در ساخت ويديوها كمكم ميكنه، ويديوهاي آموزشي درست كنم تا در كنار هم از آشپزي، كه يك هنر فوق العاده احساسي و با عشق فراوان هست لذت ببريم 🥰 ❤️و در آخر، اگر از آموزش هايي كه ميذارم مورد پسندتتون قرار گرفت، ازتون ميخوام كانال رو به دوستان و عزيزانتون معرفي كنيد تا بقيه هم در اين حس و لذت معنوي با ما شريك باشن و بتونيم در كنار هم يك خانواده پر عشق رو براي خودمون بسازيم 🥰 🧿خداوند پشت و پناهتون🧿 -------------------- 🔴 يادتون نره 🔴 نظر و پیشنهادتون برای من خیلی مهم و دوست داشتنیه , پس خوشحالم میکنید برام بنویسید براي اينكه بتونيد هميشه ويديوها رو ببينيد كانال رو سابسكرايب كنيد ☑️ زنگوله رو روشن كنيد 🔔 تا هر وقت ويدئو گذاشتم، با خبر بشيد و سريع بتونيد ببينيد ❤️دوستتون دارم❤️ 🌹با عشق محبوبه -------------------- اینستاگرام https://www.instagram.com/bokhorrbokhorr Music : https://www.bensound.com --------------------- ◀️ پلي ليست هاي كانال 🟢 غذاهاي مدرن ، فست فود ، فينگر فود https://youtube.com/playlist?list=PLIdzTQKMyp85LkWQiQRNLB3IWhydO9yT4 🟢 شيريني ، دسر ، كيك https://youtube.com/playlist?list=PLIdzTQKMyp84Q19nFnrMHxf1W4YlfoGpD 🟢 غذاهاي ايراني https://youtube.com/playlist?list=PLIdzTQKMyp87MGKCn1a5Fiby5rqzSWwET 🟢 نان ها https://youtube.com/playlist?list=PLIdzTQKMyp84y46GNiEwmWA7hWUWn0zrd 🟢 غذاهاي گياهي و سبزيجات https://youtube.com/playlist?list=PLIdzTQKMyp86EjjCeZjkmEplo9sga1NT5 ---------------------- #آش #غذاهای_ایرانی #اشپزی_ایرانی_جدید