آموزش کباب کوبیده لقمه ، تابه ای با عباس ماهوتچی | طرز تهیه کباب کوبیده لقمه ای | Roasted fried in a pan | Bir tavada kavrulmuş
ترکیبات مکمل ترکیبی کباب
برای درست کردن هر یک کیلو مکمل
۵۰۰گرم آرد سوخاری از نان سوخاری ( خودتون نان سوخاری رو بکوبید و آسیاب کنید اگر نان سوخاری نداشتید نان باگت فرانسوی رو حلقه حلقه برش بزنید اول داخل فر یا تابه یا استر ٫اول تست و برشته کنید بعد بکوبید
پودر پیاز ۱۹۰گرم
پودر زیره ۳۰گرم
فلفل سیاه۶۰گرم
فلفل شیرین ۵۰گرم
نمک۱۳۰گرم
پودر سیر ۲۰گرم
پودر رزماری ۲۰گرم
هر یک کیلو گوشت به ۱۰۰گرم مخلوط مکمل اضافه کنید
اگر خواستید کباب کوبیده بزنید با این گوشت هر یک کیلو گوشت ۱۰۰ گرم مخلوط مکمل و یک پیاز متوسط ابگرفته که یک ساعت داخل یخچال بوده اضافه کنید
این کباب قابلیت پخت درماهیتابه دارد
امیدوارم درست کنید و نهایت لذت رو ببرید