آموزش حلوای پسته
. مواد لازم حلوای پسته: آرد سفید : ۲۰۰ گرم کره : ۵۰ گرم روغن مایع :۷۵ گرم پودر هل : ۱ ق چ خ پودر پسته : ۲ پیمانه گلاب :۱ ق غ خ پودر قند :۲/۳ پیمانه . . طرز تهیه حلوای پسته : آرد را روی حرارت ملایم تفت دهید تا خامیِ آرد گرفته شود و نباید آرد تغییر رنگ دهد و بعد از تفت دادن آرد را مجدداً الک کنید و سپس روغن مایع را اضافه کنید و با آرد ترکیب کنید سپس کره را اضافه کرده و هم بزنید و از روی حرارت برداشته سپس گلاب را به مواد اضافه کنید و صبر کنید تا بخار آرد خارج شود سپس پودر قند و پودر هل و در نهایت پودر پسته را اضافه کنید و بعد از مخلوط شدن مواد را داخل غذاساز و یا چرخ گوشت بریزید تا کاملا منسجم شود ،سپس مواد را داخل قالب بریزید و به مدت ۱ الی ۲ ساعت در یخچال بگذارید و بعد از قالب جدا کنید و با پودر پسته و گل سرخ به سلیقه ی دلخواهتان تزئین کنید و نوش جان کنید 💚🌹 . . 💥هر سوالی دارید در کامنت بپرسید . . تن همتون سلامت💚
