خورشت کدو سبز با گوشت ، لعابدار و خوشمزه به سبک  رستورانی ، آشپزی با فرکوک

روی صفحه ضربه بزنید کامل ببینید 👆 آموزش از من حمایت از شما🙏 یکی از خوشمزه ترین خورشتها بعد از خورشت بادمجان خورشت کدو هست من که خیلی دوست دارم شما چطور؟ @fer.cook @fer.cook 🥒مواد لازم خورشت کدو برای ۴ نفر: ۱-گوشت گوسفندی استخوان دار نیم کیلو ۲-پیاز متوسط دو عدد ۳-کدو سبز ۴ تا ۵ عدد یا هر مقداری که دوست دارید ۴-گوجه متوسط سه عدد ۵-آبغوره یک استکان کوچک(بستگی به ذائقتون داره) ۶-رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پر ۷-آرد برنج یا گندم نصف قاشق غذاخوری (اختیاری) ۸-زردچوبه یک قاشق چایخوری ۹-نمک و فلفل به مقدار لازم 🥒طرز تهیه: پیاز را خلالی کنید و با روغن و زردچوبه در حدّ سبک شدن و طلایی شدن تفت بدید (زیاد سرخ کنید رنگ خورشت تیره میشه)بعد گوشت و تفت بدید در صورت تمایل آرد اضافه کنید و تفت بدید رب گوحه را با کمی آب حل کنید اضافه کنید تفت بدید رنگ باز کنه بریزید داخل قابلمه و آب اضافه کنید درشو بزارید که بپزه تو این فاصله کدوهارا بزش طولی بزنید و داخل ماهیتابه روغن بریزید و کدو ها را بچینید و درشو بزارید با حرازت متوسط اجازه بدید مغز پخت و سرخ بشه برگردونید دوباره درشو بزارید تا سرخ بشه گوجه ها را هم حلقه کنید سرخ بشه حالا گوشت که پخت نمک و فلفل و آب نارنج ریخته بگذارید جا بیافته در آخر کدو ها و گوجه سرخ شده را روی خورشت بچینید اجازه بدید مزه دار بشه بعد با برنج نوش جان کنید @fer.cook @fer.cook #خورشت #خورشت_محلی #خورشت_کدو #کدو_خورشتی #کدوسبز #خورشت_کدو_سبز #آموزش_آشپزی #آشپزی_خونگی #آشپزی_خانگی #آشپزی_گیلانی #آشپزخانه #غذا #غذاهای_خوشمزه #غذای_خانگی #غذای_محلی #غذای_اصیل #خورشت_بادمجان #غذای_آسان #دستپخت #دستور_پخت