طرز تهیه یک پیتزای خانگی گوشت و بادمجان با خمیر جادویی
مواد لازم برای تهیه خمیر ترش :
۱لیوان شیر ولرم
۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه
نصف قاشق چایخوری نمک
نصف قاشق چایخوری شکر
مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا:
۱عدد تخم مرغ
۱قاشق چایخوری شکر
نصف قاشق چایخوری نمک
۳,۵ لیوان آرد
مواد لازم برای پیتزا
گوشت چرخ شده ۲۵۰گرم
پیاز ۱اعدد
بادمجان ۲عدد
گوجه گیلاسی ۶یا۷عدد
پنیرپینزار گودا و ماتزرالا به مقدار لازم
سس گوجه یا چکاپ
زردچوبه ۱قاشق چای خوری
فلفل قرمز ۱قاشق چای خوری
نمک به مقدار لازم