آموزش حلوا مسقطی شیرازی
به به ببینین چی آوردم براتون 😋😋😋 ⭐حلوا مسقطی زعفرانی شیرازی⭐ ⭕مواد لازم: شکر ۳ لیوان آرد نشاسته ۱ لیوان آب ۵ لیوان گلاب ۱ لیوان روغن ۱ لیوان هل آسیاب شده ۱ ق غ سر پر زعفران آب شده ۱ استکان گردو خرد شده یا خلال پسته و بادام به میزان دلخواه ⭕طرز تهیه: دستور پخت حلوا مسقطی زعفرانی در یک قابلمه تفلون شکر،نشاسته،آب،روغن و گلاب را با هم مخلوط می کنیم.با شعله بالا مرتب به هم می زنیم تا وقتی که به جوش اومد.شعله را کمی کمتر کرده و از این به بعد باید تایم بگیریم و مرتب هم بزنیم حدود ۴۵ دقیقه تا ۱ساعت ،مرتب باید هم بزنیم. بعد از نیم ساعت هل آسیاب شده را بهش اضافه می کنیم. زعفران آب شده رو اضافه می کنیم تا حدی که رنگش به دلخواه خودمون باشه.خوب که به هم زدیم و متوجه شدیم حلوا خیلی راحت داخل قابلمه به هم میخوره و از قابلمه جدا میشه کافیه. من تقریبا ۵۰ دقیقه به هم زدم گردو خرد شده را((شما میتونین مغز پسته،مغزبادام هم بریزید من نداشتم)) اضافه می کنیم و خوب به هم می زنیم تا کاملا همه جاش یکدست مغز پخش بشه. شعله را خاموش میکنیم خیلی سریع درون ظرف مورد نظر ریخته و با پشت قاشق همه جای ظرف پخش می کنیم خوب که خنک شد به اندازه و شکل دلخواه برش میدیم. حلوا مسقطی زعفرانی نوش جان 🍰لایک و کامنت فراموش نشه🍰
