ماهی شکم پر تنوری رو اینجوری درست کن! آموزش ماهی شکم پر در فر با سرآشپز سمیر

به نام خالق مزه ها یکی از بهترین روش های پخت ماهی اونم بدون روغن و توی فر این که ماهی شکم پر درست کنی اما همین ماهی شکم پر راز و رمز مخصوص خودش رو داره که توی این ویدیو با دستور مخصوص سرآشپز سمیر یاد میگیری! قرل آلا ماهی ای که همه جا پیدا می شه و خیلیم خوشمزه ست اگه با فیله کردن ماهی مشکل داری این ویدیو رو کامل ببین تا یاد بگیری چطور استخون ماهی قرل آلا رو خیلی راحت جدا کنی و یه فیله ماهی بدون استخون داشته باشی نکته مهمی که ماهی شکم پر داره دوختن شکم ماهیه که شف سمیر بهت میگه چطوری شکم ماهی رو شیک و مجلسی درست کنی پس ویدیو رو تا آخر ببین و این غذای مقوی و خوشمزه رو حتما امتحان کن. مواد لازم برای پخت ماهی قرل آلا شکم پر در فر به روش سرآشپز سمیر: ماهی قزل آلا دو عدد کره 100 تا 150 گرم زغفران پیاز فلفل دلمه ای فلفل قرمز مواد مخصوص داخل شکم ماهی با سرآشپز سمیر: خلال بادام سیر برنج رب انار نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز این ماهی شکم پر رو می تونید همراه با سبزی پلو نوش جان کنید. فراموش نکنید نظرتون رو برای ما بنویسید! کانال سرآشپز سمیر رو سابسکرایب کنید و با روشن کردن زنگوله ویدیوهای بیشتر رو ببینید: @head_chef_samir خورشت فسنجون با سرآشپز سمیر: https://www.youtube.com/watch?v=sFrQrAHglCs در اینستاگرام همراه ما باشید: https://www.instagram.com/head_chef_samir/ 00:00 مقدمه 00:41 مواد داخل شکم ماهی 01:44 جدا کردن استخوان و فیله کردن ماهی 04:42 ادامه مواد داخل شکم ماهی 07:40 مزه دار کردن شکم ماهی 08:22 دوختن شکم ماهی 10:23 اضافه کردن مواد در شکم ماهی 12:10 آماده سازی سینی فر 14:23 نکته مهم پخت و تزئین ماهی 16:34 دمای فر و زمان لازم پخت 18:42 گارنیش و نتیجه نهایی ماهی شکم پر #ماهی_شکم_پر #آموزش_ماهی_شکم_پر #پخت_ماهی_قزل_آلا #سرآشپز_سمیر