طرز تهیه سوپ کدو حلوائی با شیر و جو+ویدیویی آموزشی

"خب، مرحله اولش خودشه! اولاً دو عدد پیاز و دو حبه سیر رو توی یه مقداری روغن داغ سرخ کنید. حدود ۵-۶ دقیقه بزارید بپزه. بعد، نصف یه کدو حلوایی که اندازه‌ش براتون مناسبه، بذارید کنار پیاز و سیر، با حرارت بالا سرخش کنید. حالا، به مقدار نصف قاشق چای‌خوری جزهندی، فلفل‌سیاه و نمک بریزید و حدوداً ۱۰ دقیقه دیگه سرخ کنید. تا ۱۰ دقیقه نگذره، هر موقع داشت میسوخت، یه چیکه آب بریزید. بعد از ۱۰ دقیقه، آب بجوش بریزید و بگذارید ۱۵ دقیقه دیگه بپزه. بعد از این مرحله، مثل من، محتوا رو پوره کنید. نیم لیتر شیر رو اضافه کنید، فوراً جو دوسر پرک رو هم بریزید. دوباره ۱۵ دقیقه دیگه بجوشه. نمک رو چک کنید و اگه لازم بود، یه ذره بزنید.