طرز تهیه ترشی بادمجان شکمپر سنتی و خوشمزه
در این ویدئو با روش قدیمی تهیه ترشی بادمجان شکمپر آشنا می‌شوید. این ترشی خوشمزه را می‌توانید در تمام فصول سال تهیه کنید و از طعم لذیذ آن کنار غذاهای مختلف لذت ببرید. در ابتدا بادمجان‌ها را بشویید و پس از جدا کردن دسته آنها، شکم بادمجان‌ها را بریدید و پس از جوشاندن بادمجان‌ها با سرکه و نمک، مواد درون آنها را آماده کنید. این مواد شامل سبزیجات خرد شده، سیر، ادویه‌جات و سرکه است. پس از پرکردن بادمجان‌ها، آنها را در ظرف مناسب چیده و به مدت ۲۴ ساعت در دمای محیط نگه دارید و سپس در یخچال قرار دهید. ترشی شما بعد از یک هفته آماده مصرف خواهد بود. این ترشی خوشمزه به عنوان یک همراه عالی در کنار غذاهایتان خواهد بود. امیدوارم از تهیه و مصرف آن لذت ببرید.
36 بازدید
.
8 ماه پیشیوتیوب
.