طرز تهیه ترشی بادمجان

برای عاشقان بادمجان، این ترشی بادمجان کبابی با طعم دودی فوق‌العاده مناسب است. امروز با یک دستور تهیه به شما آموزش می‌دهیم که این ترشی خوشمزه را به راحتی در خانه درست کنید. مواد لازم شامل ۱۰ عدد بادمجان، ۱۰۰ گرم سیر و موسیر، ۲ قاشق غذاخوری نعنا، سرکه به مقدار لازم و ۱ قاشق چایخوری نمک است.

در این ویدیو طرز تهیه یک ترشی بادمجان بی‌نظیر و خوشمزه را یاد خواهید گرفت که به روش مادربزرگ‌ها تهیه می‌شود. این ترشی یک گزینه عالی برای سرو در کنار غذاهای ایرانی است و طعم لذیذش همه را مجذوب خود می‌کند. با مواد اولیه ساده و در کمترین زمان آماده می‌شود. برای تهیه این ترشی به بادمجان، سرکه، ادویه‌جات و نمک نیاز دارید. مراحل تهیه شامل سرخ کردن بادمجان و ترکیب آن با سایر مواد می‌باشد. با ما همراه باشید و از طعم خانگی این ترشی لذت ببرید.

سلام دوستان عزیز! امروز با یک ولاگ آشپزی جذاب در خدمت شما هستم که در آن بادمجان پلو خوشمزه و ترشی لیمو را با همکاری همسر جان تهیه کردیم. امیدوارم از این ویدیو لذت ببرید و از تجربیات روزمره ما خرسند شوید. دوستتان دارم و مراقب خودتان باشید! خیلی ممنون می‌شوم اگر این ویدیو را لایک کنید و نظراتتان را با من در میان بگذارید. با ما همراه باشید و از روش‌های مختلف آشپزی ایرانی بهره ببرید. خوشحال می‌شوم اگر شما هم تجربیات و ایده‌های خود را با ما به اشتراک بگذارید. به یاد داشته باشید که سابسکرایب کردن و فعال کردن زنگوله کنار آن شما را در جریان ویدیوهای جدید قرار می‌دهد. به زودی با ویدیوهای جدید و جذاب برمی‌گردیم. #آشپزی #آشپزی_ایرانی #ولاگ #ولاگ_روزانه

در این ویدئو با روش قدیمی تهیه ترشی بادمجان شکم‌پر آشنا می‌شوید. این ترشی خوشمزه را می‌توانید در تمام فصول سال تهیه کنید و از طعم لذیذ آن کنار غذاهای مختلف لذت ببرید. در ابتدا بادمجان‌ها را بشویید و پس از جدا کردن دسته آنها، شکم بادمجان‌ها را بریدید و پس از جوشاندن بادمجان‌ها با سرکه و نمک، مواد درون آنها را آماده کنید. این مواد شامل سبزیجات خرد شده، سیر، ادویه‌جات و سرکه است. پس از پرکردن بادمجان‌ها، آنها را در ظرف مناسب چیده و به مدت ۲۴ ساعت در دمای محیط نگه دارید و سپس در یخچال قرار دهید. ترشی شما بعد از یک هفته آماده مصرف خواهد بود. این ترشی خوشمزه به عنوان یک همراه عالی در کنار غذاهایتان خواهد بود. امیدوارم از تهیه و مصرف آن لذت ببرید.