صفر تا صد کباب کوبیده نگینی و ساده مسترفود

آموزش صفر تا ۱۰۰ ۲ مدل کباب کوبیده . به دلیل بارش برف نتونستم ویدیو پختش و بگیرم حتما ویدیو بعدی کباب فیلم پختم براتون میگیرم . مواد لازم : گوشت گوساله (سردست) ۵۰۰ گرم گوشت قلوه گاه گوسفندی ۵۰۰ گرم نمک ۱ ق.چ فلفل سیاه ۱/۲ ق.چ فلفل قرمز ۱/۲ ق.چ تفاله پیاز ۲۵۰ گرم . نسبت گوشت به چربی بهتره ۶۵ به ۳۵ باشه میتونید برای چرب تر شدن ۱۰۰ گرم هم چربی اضافه کنید. آتیش کباب باید تند باشه ، اولش اجازه بدین گوشت خودش و بگیره و بعد سیخ و بچرخونید وقتی مطمئن شدین گوشت نمیریزه تند تند برش گردونید تا ابدار بشه و نسوزه دقت کنید پیاز بعد از آبگیری بشه ۲۵۰ گرم . منظور از انگشت دوم همون انگشت وسط هستش . #کباب_کوبیده #کباب #آموزش_غذا #غذای_ایرانی #food #mrfoodx #mrfoodx_کباب_کوبیده -~-~~-~~~-~~-~- Please watch: "Custard Bread Roll - شیرینی لوتکا رقیب سرسخت شیرینی دانمارکی - Mrfoodx " https://www.youtube.com/watch?v=xv1EppRM90g -~-~~-~~~-~~-~-