طرز تهیه حلوا دو آرد خوشرنگ و مجلسی - How to cook Persian Halva
در این دستور برای تهیه این حلوای خوشمزه از ترکیب آرد گندم و آرد نخودچی استفاده شده است که باعث می شود علاوه بر اینکه حلوا خوشمزه تر شود، رنگ آن هم بهتر می‌شود. حلوای دو آرد مجلسی سلام دوستای عزیزم من اومدم با دستور پخت یه حلوای دو آرد مجلسی خوشمزه که قطعا درست کنید عاشقش میشید اینقدر که خوشمزس بریم برای درست کردنش❤️❤️😍 ✔️مواد لازم: 🌸200گرم آرد سفید قنادی یا نانوایی (یک و نیم لیوان) 🌸50گرم آرد نخودچی (نصف لیوان) 🌸20گرم کره 🌸150گرم روغن جامد یا سه چهارم پیمانه روغن مایع 🌸250گرم شکر (یک لیوان) 🌸آب یک لیوان 🌸گلاب نصف لیوان 🌸زعفران دم کرده یک چهارم لیوان ✔️طرز تهیه: 🌸برای درست کردن شربت شکر و آب رو مخلوط کرده و اجازه میدیم با حرارت ملایم شکر حل بشه و آب جوش نیاد که تبخیر بشه اگر لازم بود کمی به آرامی هم بزنید وقتی شکر حل شد گلاب و زعفران رو اضافه کرده و وقتی یکی دو تا قل زد از روی حرارت برمی‌داریم شربت زیاد نباید بجوشه 🌸آرد سفید رو داخل تابه الک میکنیم و حدودا بیست دقیقه با حرارت ملایم تفت میدیم تا بوی خامیش از بین بره و کمی تغییر رنگ بده 🌸بعد آرد نخودچی رو اضافه میکنیم و یک ربع دیگه تفت میدیم 🌸جمعا آرد ها حدود 40دقیقه تفت بخوره 🌸کره و روغن رو کم کم اضافه میکنیم تا تمام آرد به روغن آغشته بشه 🌸شربت رو در سه چهار مرحله اضافه میکنیم و تند تند هم می‌زنیم تا حلوا جمع بشه 🌸بعد هر جوری که دوست داشتیم تزیین میکنیم 🌸اگر مثل من داخل نان تارت پایپ کردید نباید بذارید خیلی سرد بشه چون سفت میشه اگر دستتون رو میسوزوند دور قیف دستمال بگیرید 😋ممکنه قیف پاره بشه من از دو قیف استفاده کردم که محکم تر بشه و حرارت حلوا پارش نکنه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 😘😘 اگه دوس داری طرز پخت انواع پذیرایی ماه رمضون رو یاد بگیری اینجا کلیک کن: http://ytbrlink.me/E9TB2hxP اگه دوس داری طرز پخت انواع دسر رو یاد بگیری اینجا کلیک کن: http://ytbrlink.me/dlBKoFmm اگه دوس داری طرز پخت انواع غذای ایرانی رو یاد بگیری اینجا کلیک کن: http://ytbrlink.me/6X3GzZze اگه دوس داری طرز پخت انواع پیش غذا یاد بگیری اینجا کلیک کن: http://ytbrlink.me/zaLvo0Nu Subscribe to my YouTube Channel Here:❤️❤️ https://bit.ly/persiantaste حتما در کانال ما عضو بشوید : ❤️❤️ https://bit.ly/persiantaste ❤️❤️ #PersianTaste #حلوای_مجلسی #آموزش_آشپزی
