در این ویدئو، با شیوهی جدید و منحصر به فردی طرز تهیه کته گوجه یا دمپخت گوجه را خواهید آموخت. این روش جدید به شما امکان میدهد تا با استفاده از مواد ساده و متداول، یک غذای خوشمزه و بینظیر را در کمترین زمان ممکن ارائه دهید.
کته گوجه یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که مردم به نامهای دمپخت گوجه ، دمی گوجه و یا کته گوجه می شناسند، کته گوجه به روش های متفاوت، با سیب زمینی ، مرغ و گوشت درست میکنند.
در این ویدئو، مراحل آمادهسازی و پخت این غذا با مرغ ، به طور دقیق و به روشی ساده و قابل فهم توضیح داده میشود. همچنین، ترفندها و نکاتی برای بهبود طعم و مرغوبیت این غذا ارائه میشود تا شما بتوانید آن را به بهترین شکل ممکن تهیه کنید. پس اگر به دنبال یک غذای ساده، اما خوشمزه و مغذی هستید، دمی گوجه گزینه بسیار مناسبی است ، این ویدئو را از دست ندهید و با ما همراه شوید تا با این طرز تهیه دمپخت گوجه یا کته گوجه، لذت پخت این غذا را به اوج برسانید!
مواد لازم برای تهیه دمپخت گوجه
دو تیکه مرغ
یک پیاز
دو حبه سیر
۱/۲ ق چ زردچوبه
۱/۲ ق چ نمک
فلفل سیاه
برگ بو
یک برش فلفل دلمه ای
برنج دو پیمانه
۵ تا گوجه
پیاز یک عدد
رب گوجه یک ق غ
زردچوبه ۱/۲ ق چ
فلفل سیاه ۱/۲ ق چ
نمک یک ونیم ق چ
۱/۳ ق چ ادویه کاری
یک پیمانه استاک مرغ
سیر سه حبه
روغن و کره
زعفران
In this video, you will learn a new and unique way to prepare "kateh gojeh" or "dampokht gojeh" (Rice and Tomato). This new method allows you to present a delicious and unique dish using simple and common ingredients in the shortest possible time.
Kateh gojeh is one of the traditional and authentic Iranian dishes known by various names such as "dampokht gojeh," "demi gojeh," or "kateh gojeh." Kateh gojeh is made in different ways, with potatoes, chicken, or meat.
In this video, the preparation and cooking steps of this dish with chicken are explained in detail in a simple and understandable way. Additionally, tips and tricks for enhancing the taste and quality of this dish are provided so that you can prepare it in the best possible way. So, if you're looking for a simple yet delicious and nutritious dish, kateh gojeh is a very suitable option. Don't miss this video and join us to bring the joy of cooking this dish to the highest level!
Ingredients for making kateh gojeh:
- 2 pieces of chicken
- 1 onion
- 2 cloves of garlic
- 1/2 tsp turmeric
- 1/2 tsp salt
- Black pepper
- Bay leaf
- 1 slice of bell pepper
- 2 cups of rice
- 5 tomatoes
- 1 onion
- 1 tbsp tomato paste
- 1/2 tsp turmeric
- 1/2 tsp black pepper
- 1/2 tsp salt
- 1/3 tsp curry powder
- 1 cup of chicken stock
- 3 cloves of garlic
- Oil and butter
- Saffron
_______________________________________________
https://youtu.be/SFb6PCUb1ow
👈کته کباب
https://youtu.be/Th-8e0_ziJk
👈دمی شوید
https://youtu.be/NBhLj5Xo0E4
👈دمی بلغور
https://youtu.be/CN_l___xIJc
👈دمی استانبولی
_______________________________________________
if you enjoyed the video , please like it and subscribe to my channel and ring the bell so that you’ll be notified whenever upload a new video
If you have any questions , tell me In the comments
I read all the comments and I will answer all your questions .
خوشحال میشم اگه ویدئو رو لایک کنید و کانالمو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا به محض انتشار ویدئو جدید باخبر بشید ، لطفا توی کامنتها سوال و نظرات خودتون رو بهم بگین من همه ی کامنتها رو میخونم و به سوالای شما جواب میدم.
_______________________________________________
#آشپزی_با_شیوا_خلیلی #دمپخت_گوجه #کته_گوجه #دمی_گوجه
https://t.me/cookwithshiva 👈لینک کانال تلگرام
https://instagram.com/cookwithshiva?r=nametag لینک اینستاگرام