آموزش خورشت قیمه و اسرار خوشرنگ و لعاب شدنش به روش رستورانی

برای داشتن ی خورشت قیمه مجلسی به مواد زیر نیاز هست: ۲ عدد پیاز بزرگ زعفران دم کرده یک عدد چوب دارچین یک عدد هل ۳۰۰تا ۴۰۰ گرم گوشت گوسفندی یا گوساله به همراه کمی چربی لپه ۳۰۰گرم ۲ قاشق غذاخوری پر رب گوجه فرنگی یک عدد پوره گوجه فرنگی الو بخارا( اختیاری) نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ۲ تا ۳ عدد لیمو عمانی بدون هسته ۲ عدد سیب زمینی کوچک جهت خلالی کردن #خورشت #خورشت_قیمه