ته چین فینگرفودی عالی برای پذیرایی
سلام دوستای خوبم امیدوارم همگی حالتون خوب باشه به کانال من خوش اومدین من لیلام و تو این ویدیو آموزش ته چین فینگر فودی مناسب پذیرایی رو براتون گذاشتم .و ما بقیش هم بهتو‌نشون دادم چطور روی گاز هم بتونید بپزید این غذای خوشمزه رو 🥰❤️ مواد لازم زرده تخم مرغ ۵عدد کره آب شده یک پیمانه سینه مرغ پخته شده یک عدد کامل زعفرون دم کرده ۵ قاشق غذاخوری ماست ترجیحا پر چرب ۲ لیوان برنج ۴ پیمانه ( برای این مقدار که من درست کردم ۱۲ تا قالبی و یک ته چین دو نفره روی گاز ) نمک و زردچوبه و پیاز برای پخت مرغ زرشک برای تزیین اول سینه ی مرغ رو با آب ،زردچوبه ،نمک و یک پیاز متوسط و چند حبه سیر میزاریم بپزه و بعد ریش ریش میکنیم ، برنج رو تو آب جوش میریزیم نمک اضافه میکنیم و زمان میدیم بهش ،تست میکنیم نزدیک پخت کامل بود یعنی کمی زنده برنج رو آبکش میکنیم و کنار میزاریم ، بعد زرده هارو از سفیده جدا کرده و خوب میزنیم تا یکدست بشه و بعد ماست و زعفرون و برنج رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم داخل قالب هارو چرب و مثل ویدیو پر میکنیم و داخل فر به مدت ۵۰ دقیقه با درجه حرارت ۱۸۰ سانتیگراد در طبقه وسط فر حرارت از بالا و پایین میپزیم و برای عزیزانی که روی گاز می خوان انجام بدن داخل قابلمه رو کمی چرب میکنیم مثل ویدیو لایه اول برنج بعد مرغ و بازبرنج رو اضافه میکنیم و آلومینیوم میکشیم و روی آلومینیوم رو با چنگال سوراخ میکنیم و میزاریم رو شعله کم تا یواش یواش بپزه 🤗💜 اینم از ته چین که مدل قالبیش خیلی شیکه و کاربردیيه سوال هاتون هم تو‌کامنت ازم بپرسین
