خورشت پاتلیجان دوقراما🤩 خورشت بادمجون ترکی به سبک شهر آنتپ ترکیه بسیار لذیذ 😋 👌

مواد لازم 👩‍🍳🌹💞 خورشت پاتلیجان دوقراما، خورشت بادمجان ترکی ⬅️ 1- گوشت خورشتی 350تا500 گرم 2- روغن زیتون به مقدار لازم 3- پیاز 1 عدد 4- رب به دمای محیط 1 قاشق غذاخوری 5- آب جوش 1 لیتر معادل 4 لیوان 6- نمک 1 قاشق و نیم لیتر آب سرد 7- بادمجان متوسط 3 عدد 8- فلفل قرمز و فلفل سبز هر کدام 1 عدد از نوع کشیده (یک نوع پاپریکا) 9- گوجه فرنگی 2 عدد 10- روغن به مقدار لازم 11- دستمال کاغذی حوله ای به مقدار لازم 12- نخود پخته از 1 لیوان کمتر 13- نمک 1 قاشق غذاخوری سرخالی 14- سماق 2 قاشق غذاخوری 15- مقداری آب جوش حدود 1 و نیم بند انگشت 16- مقداری کره 17- آویشن 1 قاشق چایخوری سرخالی، زیره سبز یک سوم قاشق چایخوری، فلفل سیاه یک سوم قاشق چایخوری، فلفل قرمز پول بیبر یک دوم قاشق چایخوری 18- پودر کاری یک دوم قاشق چایخوری، نعنا خشک 1 قاشق مرباخوری سرخالی 19- 1 حبه سیر خورشت یاهنیسی ترکی 👇 https://youtu.be/VGycViBSEoE خورشت و خوراک الکتریک ترکیه 👇 https://youtu.be/Ou2LxOyYzh4 ترکیب گندم و دال عدسی 👇 https://youtu.be/L5v6CTbXm_w لینک پلو رشته و بلغور👇 https://youtu.be/wVV9c50GmAY نوش جان 🌹💖👩‍🍳