سلام رفقا
بهترین فسنجون با گوشت قلقلی صفر تا صد و فن روغن در آوردن از گردو
با یه خورشت قدیمی با تاریخچه طولانی و صد البته خوشمزه اومدم پیشتون
تاریخچه این غذا برمیگرده به گیلان و با مغز گردو درست میشده ,این غذا به خاطر متریال گرونش و طبخ سختش جزو غذا های شاهانه بوده ولی الان در بیشتر مناطق ایران درست میشه بعضی ها با پودر پسته و بادام هم این غذا رو درست میکنن ,این خورشت خوشمزه با رب انار ترش درست میشده ولی الان به خاطر سلیقه های مختلف غذایی با طعم های ملس و شیرین هم تهیه میشه
عزیزانم با لایک و کامنت و به اشتراک گذاشتن ویدیو ها مارو حمایت کنید
مواد لازم :
گوشت چرخکرده 500 گرم
گردو 300 گرم
پیاز 2 عدد
روغن 2 ق غ
آب سرد 3 لیوان
رب انار 1 پ
شکر 2 ق غ
نمک,فلفل سیاه, زردچوبه مقداری
#مهرداد_پز #خورشت #خورشت_فسنجون