شله زرد یکی از دسر های سنتی می باشد که به عنوان پیش غذا هم شناخته شده است
شله زرد معمولا در مناسبت های خاص مذهبی به عنوان نذری تهیه میشود
بهتر است از برنج ایرانی که عطر بهتری دارد استفاده کنیم
برنج نیم دانه ایرانی گزینه خوبی برای شله زرد می باشد
اگر از برنج نیم دانه استفاده کردید حدود ۲ ساعت قبل از پخت برنج را خیس کنید
و اگر از برنج معمولی استفاده کردید حداقل ۶ ساعت خیس بخورد
حتما قبل از اضافه کردن شکر زعفران را بیافزایید تا برنج کاملا رنگ زعفران را به خود بگیرد
خلال بادام را نیم ساعت در گلاب اضافه کرده سپس اواخر پخت بیافزایید
خوش حال میشم نظرتان را درمورد شله زرد بدونم
🍴مواد لازم :
برنج نیم دانه ۲ پیمانه
شکر ۳ تا ۴ پیمانه
آب ۷ برابر برنج
کره ۱۰۰ گرم
خلال بادام خیس خورده در گلاب ۵۰ گرم
زعفران به میزان لازم
پودر هل یک چهارم قاشق چایخوری
-------------------------------------------------------------------------------------------------
اگه می خواهی تو آشپزی در کوتاه ترین زمان حرفه ای بشیید و از غذاهای تکراری خسته شدید من را سابسکرایب کنید و زنگوله هم فعال کنید.
👇👇
https://bit.ly/3sE8bFr
-------------------------------------------------------------------------------------------------
👌👇پیشنهاد می کنیم ویدیو های زیر رو هم ببینید:
عدس پلو نذری
https://youtu.be/wg8UqrSU0Cc
قورمه سبزی نذری
https://youtu.be/CVvlAxAx-ZQ
قیمه نذری
https://youtube.com/shorts/Hm__rHCRw-8?feature=share
====================================================
الهام ایزدجو کیست؟
نیمچه آشپز در اینجا باهم غذا های مختلف را در کوتاه ترین زمان درست می کنیم و لذت می بریم به قول معروف که می گن غذا خوردن یکی از بزرگترین لذت های زندگیست.
آموزش های آشپزی کوتاه شامل پیش غذا، غذای اصلی، دسرهای ساده و متنوع، انواع دمنوش و شربت ها و… را به ساده ترین روش و مواد قابل در دسترس داریم در ضمن غذا های متناسب با هر فصل و مراسم های مختلف را باهم درست میکنیم.
خوشحال میشم اگر دنبال دستور غذای خاصی هستید برام کامنت کنید.
====================================================
#الهام_ایزدجو #آموزش_آشپزی #شله_زرد