سالاد اسفناج و قارچ
مواد لازم:
بیبی کورن( بچه بلال) 10 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد
قارچ 100 گرم
پیاز ½ عدد
اسفناج ½ پیمانه
نمک و فلفل به مقدار لازم
روغن زیتون و سرکه بالزامیک به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا قارچ، پیاز، گوجه و بلال ها را خرد می کنیم. سپس در ظرف مناسب، به ترتیب اسفناج، قارچ، بیبی کورن، گوجه، پیاز، نمک و فلفل، روغن زیتون و سرکه بالزامیک را می ریزیم. در آخر هم زده و سرو می کنیم.