82 آموزش نون خامه ای نان خامه ای شیرینی نان خامه ای قنادی از الف تا ی آشپزی ایرانی آشپزی حرفه ای
کانال آشپزی با نیلوفر تقدیم می کند، قصد من از تهیه این ویدئوها آموزش و به اشتراک گذاری دانسته های خود با شما خوبان است با مشترک شدن در کانال آشپزی با نیلوفر می توانید هر هفته ویدئوهای جدید را بیننده باشید در کانال آشپزی با نیلوفر شما با پخت انواع نانها ، شیرینی ها و غذاهای ایرانی و بین المللی آشنا شده و آموزش تک نک آنها را به صورت رایگان خواهید داشت . در مسیر عمر آموختم زندگی سفری کوتاه ست باید دانش و مهر را برای همدیگر به یادگار بگذاریم و من در این دنیای مجازی قصد دارم بهترین تجربیات خود را در زمینه پخت و پز به شما خوبان هدیه کنم به امید روزهای شاد و سفره های رنگین برای همه کودکان جهان ، تنها آرزوی قلبی من ... بیا تا مهر باشیم و مهر پروری را سر لوحه زندگی خود قرار دهیم . در صورت تمایل ویدئو ها را لایک و اشتراک گذاری نمایید چرا که با این عمل خود ، شما هم سفره رنگین را به دیگر انسانها هدیه خواهید کرد ... نیلوفر ====================================================== نان خامه ای دستور شماره 1 20 عدد نان خامه ای البته بستگی به سایز دارد آب سرد 125 میلی لیتر کره بدون نمک 30 گرم نمک یک نیشگون آرد سفید شیرینی 85 گرم نشاسته ذرت 10 گرم شکر 1 قاشق چایخوری یا عسل 1 قاشق غذاخوری وانیل پودری 1/4 کمی بیشتر بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری کمی بیشتر تخم مرغ 180 گرم یا 3 عدد هر تخم مرغ با پوست 60 گرم وزن دارد درجه فر 260 برای 5 دقیقه 175 برای 25 دقیقه یا اینکه ابتدا فر را با حرارت 260 داغ کنید وقتی سینی نون خامه ای ها را درون فر قرار دادید حرارت را روی 180 درجه سانتیگراد قرار دهید برای مدت 10 دقیقه بگذارید نانها بپزد و بعد حرارت را روی 150 درجه سانتی گراد بگذارید و مدت 30 دقیقه نان ها را بپزید Arabic ماء بارد 125 مل زبدة بدون ملح 30 جم الملح قليل كوكي الدقيق الأبيض 85 جرام 10 غرام نشا الذرة سكر 1 ملعقة صغيرة أو عسل 1 ملعقة كبيرة مسحوق الفانيليا 1/4 أكثر من ذلك بقليل مسحوق الخبز 1/2 ملعقة صغيرة أكثر بيض 180 جم أو 3 قطع كل بيضة تزن 60 غراما يا 260 درجة لمدة 5 دقائق 175 لمدة 25 دقيقة English Cool water 125 ml Butter without salt 30 g Salt is a pinch White flour cookie 85 grams 10 g corn starch Sugar 1 teaspoon or honey 1 tbsp Powder vanilla 1/4 a little more Baking powder 1/2 teaspoon a little more Eggs 180 g or 3 pcs Each egg weighs 60 grams O 260 degrees for 5 minutes 175 for 25 minutes العربی /Arabic ماء بارد 125 مل زبدة بدون ملح 30 جم الملح قليل كوكي الدقيق الأبيض 85 جرام 10 غرام نشا الذرة سكر 1 ملعقة صغيرة أو عسل 1 ملعقة كبيرة مسحوق الفانيليا 1/4 أكثر من ذلك بقليل مسحوق الخبز 1/2 ملعقة صغيرة أكثر بيض 180 جم أو 3 قطع كل بيضة تزن 60 غراما يا 260 درجة لمدة 5 دقائق 175 لمدة 25 دقيقة #نون_خامه_ای #شیرینی_خامه_ای #نان_خامه_ای #قنادی #شیرینی #آشپزی_ایرانی #آشپزی_حرفه_ای #آشپزی_آسان
