به نام خالق مزه ها
آموزش عدس پلو با مرغ به روش سرآشپز سمیر
عدس پلو از اون غذاهایی که به راحتی تبدیل به یه غذای ایرونی مجلسی و اعیونی میشه و میتونی برای مهمونی درست کنی. از یه طرف هم خیلیا عدس پلو رو برای نذری دادن انتخاب میکنن.
توی این ویدیو فوت و فن پخت یه عدس پلوی لذیذ با مرغ و پیاز داغ رو یاد میگیریم که میتونین در حجم بالا برای مجالس درست کنین و لذت ببرین.
مواد لازم برای عدس پلو با مرغ:
برنج، عدس، سینه مرغ، پیاز، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، زیره آسیاب شده، دارچین، زنجبیل ، آبلیمو
با سرآشپز سمیر همراه باشین تا تمام نکات مهم عدس پلوی مجلسی رو یاد بگیریم.
00:00 عدس پلوی ایرانی
00:12 مواد لازم برای عدس پلوی مجلسی
01:26 آموزش پیاز داغ عدس پلو
02:36 عدس پلو با مرغ ریش ریش
04:00 ادویه عدس پلو
05:15 نکته مهم پخت برنج
05:57 آموزش پلوی عدس پلو
07:21 آبکش کردن برنج و عدس
08:25 کِی برنج رو آبکش کنیم؟
09:21 آموزش استفاده از آب گردون
09:48 تنظیم نمک برنج
10:45 چیکار کنیم برنج به هم نچسبه
11:22 عدس پلو با ته دیگ سیب زمینی
13:57 نکته مهم پخت برنج نذری
14:49 عدس پلوی چرب و چیلی
15:47 نتیجه نهایی عدس پلو با سرآشپز سمیر
شما عدس پلو رو با چه پروتئینی درست میکنین؟ عدر پلو با کشمش یا با خرما؟
نظرتون رو برامون بنویسین
راستی یادتون نره غذای بعدی به انتخاب شما عزیزان هست پس غذایی که دوست دارین یاد بگیرین رو کامنت کنین
سرآشپز سمیر شخصا به کامنت ها و سوالاتتون پاسخ میدن پس هر نظر، پیشنهاد و انتقادی دارین اجرا خواهد شد.
سرآشپز سمیر ، سرآشپز بین المللی و متخصص در آموزش آشپزی حرفه ای
@head_chef_samir
https://youtu.be/k5Q9mdWEdCE?si=VxomEZixvLx-V4hD
https://youtu.be/etC6XPmY9I4?si=AmTOkp43JxKH_IW3
برای دیدن ویدیوهای بیشتر کانال رو سابسکرایب کنین
@head_chef_samir
#عدس_پلو #آموزش_آشپزی_حرفه_ای #عدس_پلو_سرآشپز_سمیر #عدس_پلو_مجلسی #آموزش_آشپزی_ایرانی