راز و رمزهای مرغ ناردونی | Nardooni Chicken

انار یه میوه خاص برای ما ایرانی‌هاست و ریشه تو داستان‌های ایران باستان داره و برامون جایگاه ویژه‌ای تو خوراک‌ها هم داره. خورش ناردون یا مرغ ناردونیِ خوش رنگ با دستور تهیه ساناز مینایی طعم و مزه خاصی داره که حالا روایت سانازسانیا از این خوراک زیبا و خوشرنگ رو می‌بینیم. مواد لازم: مرغ کامل: 1 عدد نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده): به مقدار لازم زردچوبه (پودرشده): به مقدار لازم دانه انار: 100 گرم سیر: 2 حبه پیاز داغ: 30 گرم استاک مرغ: 1 لیتر رب انار ترش: 1 پیمانه آلو بخارا (خیسانده‌شده): 100 گرم آلو ترش جنگلی (خیسانده‌شده): 100 گرم Explore Iranian culture by learning about pomegranate, a beloved fruit with a significant role in Persian cuisine. Experience Nardoon Stew or Nardooni Chicken with Sanaz Minaie's recipe. Watch Sanaz Sania's tutorial for this delightful dish. Subscribe for a taste of Iran's vibrant heritage! Ingredients: 1 whole chicken Salt and freshly ground black pepper Turmeric, ground 100 gr. pomegranate seeds 2 garlic cloves 1 liter chicken stock 1 cup sour pomegranate paste 100 gr. prunes, soaked 100 gr. wild sour plums, soaked لینک خرید کتاب آشپزی ایرانی: https://b2n.ir/w63316 #سانازسانیا #مرغ_ناردونی #آموزش_آشپزی