کباب برگ اصیل با راسته و فیله گوسفند، کاملترین آموزش روش آسان قابل انجام در منزل

این ویدیو حاوی یک مسابقه کباب برگ ۳ متری یا عجیب و غریب نیست! ولی کاملترین ویدیوی آموزش تمام مراحل تهیه یک کباب برگ اصیل و لذیذ به روش قابل انجام در منزل توسط افراد عادی و حتی آشپزهای بی‌تجربه است. مراحل پوشش داده شده: بررسی و توضیح نکات انتخاب گوشت بررسی روشهای مختلف مرینیت (خواباندن و مزه‌دار‌کردن) گوشت روش تهیه کباب برگ از فیله گوسفند روش تهیه کباب برگ از راسته گوسفند توضیح دقیق روش بریدن، نرم کردن، سیخ زدن، و فرم دادن به کباب برگ توضیح دقیق نکات آتش دادن بصورتی که کباب ایده‌آل و آبدار بدست آید مواد لازم برای ۴ نفر راسته یا فیله گوسفند تازه ۱ کیلو دو عدد پیاز متوسط روغن زیتون یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان اندک کره طبیعی ۴۰ گرم زعفران دم کرده یک قاشق غذاخوری توجه: در صورت علاقه به طعم طبیعی گوشت گوسفند، فقط به گوشت و کمی نمک احتیاج خواهید داشت