maklouba recipe، طرزتهیه مقلوبه پلو معروف ترین پلوی عربی، مغلوبه پلو
مقلوبه یا مکلوبه یک خوراک مخصوص بلاد شامات از جمله، فلسطین، اردن و سوریه است. این خوراک بر پایهٔ برنج و بادمجان است.
مواد سازنده مقلوبه در کشتزارهای فلسطین یافت می شود. مقلوبه از برنج، بادمجان، گل کلم، هویج، گوجه سرخ کرده، گوشت قرمز یا مرغ و ادویه هفتگانه (عربی: سبع بهارات) درست می شود.
مقلوبه در فلسطین و کشورهای شام مانند سوریه و اردن دوستداران زیادی دارد.
مقلوبه پلو یکی از انواع پلوها می باشد ولی عربی و بیشتر در لبنان تهیه می شود و بسیار شبیه ته چین خودمان است ولی ماست و تخم مرغ ندارد این پلو بسیار خوشمزه مانند دیگر غذاها هم با مرغ و هم گوشت تهیه می شود و بسیار خوشمزه و سریع است و برای تنوع غذایی فوق العاده می باشد. مقبوله یا مغلوبه نیز به این غذا گفته می شود و در ترکیه نیز بسیار مشهور است. این غذا در کنار سالاد یک وعده کامل غذایی است و با ذائقه ما ایرانی ها بسیار جور است. تهیه غذاهای بین المللی بسیار کار جذابی است زیرا قرار است با فرهنگ غذایی آن کشور آشنا شوید.
پس برای درست کردن مقلوبه یا مکلوبه یا مغلوبه با من همراه باشید این ویدیو
----------- ویدئوهای مرتیط -----------
how to make biryani، طرزتهیه بریانی معروف ترین غذای عربی
https://www.youtube.com/watch?v=n0N3a5zDWWM&list=PLlLO0AuvIoW2us1GZ1WgexaXdNBboIbKc&index=8
طرزتهیه سالاد تبوله عربی
https://www.youtube.com/watch?v=ygV4bj0Rhu8&list=PLlLO0AuvIoW1_vuxqzQA6diAmEFapKMWH&index=11&t=8s
طرزتهیه سالاد فتوش یه نوع سالاد عربی
https://www.youtube.com/watch?v=Fb9DeeIVp7E&list=PLlLO0AuvIoW1_vuxqzQA6diAmEFapKMWH&index=10&t=11s
maklouba recipe، طرزتهیه مقلوبه پلو معروف ترین پلوی عربی، مغلوبه پلو
https://www.youtube.com/watch?v=4DIygIhuEW4&list=PLlLO0AuvIoW2us1GZ1WgexaXdNBboIbKc&index=10
طرزتهیه پلو سبزیجات
https://www.youtube.com/watch?v=G8xa0oKArvU&list=PLlLO0AuvIoW1RNGybiDFniOA_Am9WmgD7&index=11&t=25s
طرزتهیه هوموس یا حُمْص ، هوموس پیش غذای عربی
https://www.youtube.com/watch?v=yG11oxICKME&list=PLlLO0AuvIoW2us1GZ1WgexaXdNBboIbKc&index=3&t=67s
Baba ghanoush recipe ، طرزتهیه بابا غنوش پیش غذای عربی ، بابا گانوش لبنانی
https://www.youtube.com/watch?v=7xz5PwoSxMY&list=PLlLO0AuvIoW2us1GZ1WgexaXdNBboIbKc&index=6&t=29sv=7xz5PwoSxMY&list=PLlLO0AuvIoW2us1GZ1WgexaXdNBboIbKc&index=7
how to make biryani، طرزتهیه بریانی مرغ معروف ترین غذای عربی
https://www.youtube.com/watch?v=UbLOym-RltQ&list=PLlLO0AuvIoW2us1GZ1WgexaXdNBboIbKc&index=9
مواد اولیه
مرغ ۴ تیکه
برگ بو ۱ عدد
میخک ۲ عدد
هل ۴ عدد
فلفل سیاه ن ق چ
چوب دارچین ۱ عدد
پیاز خلالی شده ۱ عدد
تخم گشنیز ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
آب به ميزان
بادمجان نیم کیلو
سیب زمینی ۳ عدد
پیاز متوسط ۲ عدد
برنج ۳ پ
زردچوبه ن ق چ
ادویه پلوی عربی ۲ ق چ
-------------- آدرسهای من در شبکه های مجازی ---------------
Facebook : https://www.facebook.com/ashpazibaadrian/
Instagram : https://www.instagram.com/cooking_with_adrian2018/
#طرزتهیه_مقلوبه_پلو
#مقلوبه_الدجاج
#انواع_غذا_های_عربی