Name: طرز تهیه پاستا آلفردو خوشمزه و راحت برای دو نفر
Uploaded: 2026-07-22T08:24:41.269810Z
Duration: 12 min 10 s
Description: در این ویدیو با طرز تهیه یک پاستا خوشمزه با سس آلفردو آشنا میشوید. پاستا یکی از محبوبترین غذاهای ایتالیایی است که به آسانی و در کمترین زمان آماده میشود.

در این ویدیو با طرز تهیه یک پاستا خوشمزه با سس آلفردو آشنا می‌شوید. پاستا یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایتالیایی است که به آسانی و در کمترین زمان آماده می‌شود.

سلام دوستان عزیزم امیداوارم حالتون خوب باشه . 
پاستا از اصلی‌‌ترین غذاهای ایتالیایی هست که تنوع زیادی دارن و خیلی هم لذیذ هستن . 
طرز تهیه پاستا آلفردو : 
ابتدا سینه مرغ را به روغن زیتون و فلفل سیاه و نمک آغشته کنید و برای یک ساعت داخل یخچال بگذارید تا طعم‌دار شود . 
قارچ‌ها رو خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید و یک قاشق آبلیمو به اون اضافه کنید تا سیاه نشود و وقتی تفت خورد کنار بگذارید . 
سپس آب را بگذارید جوش بیاید و پاستا را به مدت ۹ الی ۱۰ دقیقه بگذارید بجوشد ، تو این ده دقیقه سینه مرغها رو به اندازه‌های مساوی خرد کنید ، در یک ظرف جدا خامه و شیر به دمای محیط رسیده رو با هم مخلوط کنید تا یکدست شود . پاستا رو آبکش کنید ، کره را داخل تابه بگذارید و بعد از اینکه آب شد سیرها رو با سیرکوب له کرده و به کره اضافه کنید ، مقداری که تفت خورد مرغ‌ها رو اضافه کنید و بعد آویشن ، فلفل سیاه و نمک رو هم اضافه کنید و مرغها رو با شعله زیاد تفت دهید که آب نیاندازد ، بعد از اینکه مرغها پخت سس مخلوط خامه و شیر رو به مرغ اضافه کنید و مخلوط کنید و سپس قارچ و پاستا رو هم اضافه کنید و برای چهار الی پنج دقیقه اجازه بدید با هم بپزند تا طعم مواد به خورد پاستا رود . 
در آخر روی آن را با مقداری جعفری ساتوری تزیین کنید . 
نوش جان . 
مواد لازم جهت تهیه پاستا آلفردو برای دو نفر : 
پاستا دویست گرم
سینه مرغ دویست گرم 
قارچ دویست گرم
شیر پرچرب دو لیوان
پنیر پارمسان دو ق غ
خامه شش ق غ
آویشن دو ق چ
سیر دو حبه
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
کره هشتاد گرم
روغن زیتون مقداری کم 
مقداری جعفری ساتوری شده جهت تزیین
#پاستا 
#آشپزی_خارجی
#غذا

در این ویدیو با طرز تهیه یک پاستا خوشمزه با سس آلفردو آشنا می‌شوید