راز کثیف کلاژن و آینده پاک آن
کلاژن در محصولات آرایشی و غذایی به وفور یافت می‌شود، اما منابع اخلاقی آن معمولاً مورد بحث قرار نمی‌گیرند. مهندس شیمی فئی لو به بررسی فناوری نوآورانه‌ای می‌پردازد که با استفاده از مخمرهای تغییر یافته ژنتیکی، کلاژن بدون حیوانات را تولید می‌کند. این فرایند می‌تواند آینده‌ای کارآمد، خوشمزه و بدون ضرر برای این پروتئین حیاتی فراهم کند.
1 ماه پیش
وبسایت‌های داخلی
.
ted