مصرف بالای آب در تولید هندوانه و راه‌های بهینه‌سازی

برای تولید هر کیلو هندوانه ۲۵۰ تا ۳۰۰ لیتر آب مصرف می‌شود، که به نظر می‌رسد انتقال آب به جای تولید هندوانه به صرفه‌تر باشد. دکتر محمد حسن وکیل‌پور، عضو هیات علمی دانشگاه تربیت مدرس، با انتقاد از هزینه‌های بالا برای انتقال آب، به لزوم برنامه‌ریزی در مصرف بهینه منابع آبی اشاره دارد. او معتقد است انتظار این‌که آب از خلیج فارس و دریای عمان برای کشت هندوانه منتقل شود، به لحاظ اقتصادی منطقی نیست. می‌توان این منابع را به شکل‌های بهینه‌تری مصرف کرد و در ادامه به توسعه پایدار کشاورزی کمک نمود. این نکته حائز اهمیت است که بررسی هزینه‌های مربوط به کشت محصولاتی که مصرف آب بالایی دارند، باید در اولویت برنامه‌ریزی‌های کشاورزی قرار گیرد. با توجه به منابع محدود آب در کشور، به نظر می‌رسد باید تدابیر جدیدی اندیشیده شود که به بهره‌وری بیشتر از منابع آبی کمک کند و در عین حال، شرایط اقتصادی را بهبود بخشد.