طرز تهیه خمیر پیتزای 3 نفره با ساده ترین مواد موجود
اگر از درست کردن خمیر پیتزا و پیراشکی میترسی و فکر میکنی خیلی سخته،حتما باید این ویدیو رو ببینی چون بعد از دیدنش،دیگه هیچوقت سراغ خمیر آماده نمیری😍 با دیدن این ویدیو تبدیل میشی به استاد تمامِ خمیر پیتزا و پیراشکی و میتونی پُز هنرتو جلو همه بدی😁😍👇 در ضمن این خمیر برای همه پیتزاها پیراشکی ها کالزونه و غذاهای با خمیر کاربرد داره حتی نان خانگی یا نان باگت . . ✳️مواد اولیه مورد نیاز برای خمیر که برای ۳پیتزا امریکایی یا ۴تا ایتالیایی عالیه: . -آرد سفید ۵۰۰گرم یا ۳لیوان دسته دار -آب ولرم ۳۲۵میلی لیتر یا گرم یا یک و نیم لیوان -مایه خمیر ۶ گرم یا سه قاشق شربت خوری -شکر ۱ قاشق غذاخوری -نمک نصفِ قاشق چایخوری -روغن برای کاور خمیر ۲ق غذاخوری . ⛔️✳️⛔️نکات خیلی مهم خمیر: -مقدار کمتر اگر خواستین درست کنید همین مقدارها نصف کنید. -خمیر حداقل یکساعت استراحت نیاز داره. -اگر به دستت چسبید ایرادی نداره به ورز دادن ادامه بده بعد از ده دقیقه بزار استراحت کنه. -اگر مقدارها رعایت کنی بعد از ده دقیقه ورز دادن،چسبندگیش خیلی کم میشه و همونجوری بزار استراحت کنه. -رطوبت پذیری اردها متفاوته.پس مقدار خیلی کمی ممکنه آب یا آرد بیشتر یا کمتر بشه. -میتونی ۲ق غذاخوری روغن زیتون به خمیر اضافه کنی ولی نیازی نیست. -این خمیر برای انواع نانها،پیتزاها،پیراشکی ها و غذاهای با خمیر کاربرد داره -اگر خمیر به دستت چسبید در پایان با کاردک پلاستیکی جداش کن و دستتو تمیز کن
