#sohan
#سوهان
#دسر
_________
INGREDIENTS
100 gr wheat flour
10 gr wheat sprout flour
40 gr unsalted butter
100 gr ghee butter
130 gr granulated sugar
1 egg yolk
1 cup Water / 240 ml
2 tbsp rosewater
1 tbsp brew saffron
1/2 tsp ground/powdered cardamom
______
مواد لازم:
آرد نول ۱۰۰ گرم
آرد جوانه گندم ١٠ گرم
روغن حیوانی ۱۰۰ گرم
کره حیوانی ۴۰ گرم
شکر ۱۳۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
آب ۱ لیوان
گلاب ۲ قاشق سوپخوری
پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری
زعفران دم کرده ۱ قاشق سوپخوری
آموزش
آشپزی
و شیرینی با آوی
برای دیدن آموزش های من لطفا عضو کانال شوید سابسکرایب کنید و به دوستانتون معرفی کنید
امیدوارم از آموزش های من لذت ببرید ، ممنون که همراهی میکنید