طرز تهیه پیتزا سوسیس و قارچ خانگی با فر بصورت خانگی+فیلم آموزشی

برای درست کردن پیتزا سوسیس و قارچ خانگی مراحل زیر رو باید طی کنید "شروع می‌کنیم با قارچ، اول از همه قارچ را تمیز می‌کنیم و پوست نازک آن را کرفته برش می‌زنیم، بدون نیاز به تفت دادن. بعد سوسیس را به هر شکلی که دوست دارید برش می‌زنیم و کمی تفت می‌دهیم. حالا می‌توانیم در ظرف فر یا تابه شروع به کار کنیم. ابتدا کف ظرف را چرب کنید، سپس روی نان هم چرب و با چنگال روی آن چند سوراخ ایجاد کنید. اگر دوست داشتید، می‌توانید یک حبه سیر هم رویش رنده کنید تا طعم آن بهتر شود. در مرحله بعد، پنیر پیتزا را بریزید. در ابتدا پنیر بیشتر را بریزید و کمی با دست روی آن فشار دهید. سپس قارچ، سوسیس، فلفل دلمه و پیاز گرد برش خورده را به ترتیب بریزید. معمولاً موادی که آب دارند را همیشه آخرین بریزید. در انتها، پنیر پیتزا را بریزید، اما به سمت کناره خمیر نریزید تا جلوگیری شود آب محتویات داخل تابه شود. روی آن هم کمی روغن ریخته و در فر با دمای ۱۸۰ درجه که از یک ربع قبل گرم شده، به مدت ۲۰ دقیقه قرار می‌دهیم. زمانی که زیر نان طلایی شد و پنیر روی آن آب شد، آماده است. اگر نشد، می‌توانید ۵ دقیقه بیشتر بگذارید، اما اگر بیشتر بزارید، خمیر خشک می‌شود. این مراحل را می‌توانید هم در تابه انجام دهید."