مرغ مقلوبه مقلوبه مرغ

مغلوبه یا مقلوبه که در فارسی به معنی برگردان می‌باشد غذای سنتی و اصلی بلاد شامات هست که شامل کشورهای عربی فلسطین، اردن و سوریه بسیار غذای لذیذی می‌باشد . 🍗مواد لازم : مرغ ۸۰۰ گرم پیاز یک عدد بزرگ بادنجان یک عدد سیب زمینی ۲ عدد متوسط گوجه فرنگی ۲ عدد متوسط گل کلم حدودا ۲۰۰ گرم برنج ۲ پیمانه فلفل دلمه ای رنگی از هر کدام نصف فلفل رب گوجه ۲ ق غ ادویه ها: میخک ۴ دانه هل سبز ۴ دانه دارچین ۱ قلم برگ بو ۱ عدد ادویه های پودر: نمک، فلفل سیاه ، فلفل تند قرمز، پودر سیر، پاپریکا، زردچوبه پودر کاری ۱/۲ ق چ از هر کدام اگر ویدیو را دوست داشتید لطفا سابسکرایب کنید🧡 Ingredients 🍗 Chicken 800 g Big onion 1 Eggplant 1 large Potatoes 2 medium Tomato 2 medium Cauliflower 200 g Rice 2 cup Sweet pepper red, green & yellow 1/2 Tomato paste 2 tbsp Spices: Clove and cardamom 4 Bay Leave 1 Cinnamon 1 stick Powdered spices: salt, black pepper , curry powder, turmeric, paprika, and garlic powder 1/2tsp of each #آشپزی #اشپزی_خونگی # آموزش اشپزی #Banoocooks