طرز تهیه خوشمزه‌ترین موچی ژاپنی
در این ویدیو طرز تهیه خوشمزه‌ترین موچی ژاپنی را به شما آموزش می‌دهیم. مواد لازم برای تهیه این شیرینی شامل ۲ پیمانه آرد موچی (گلوتن‌دار)، ۲/۳ پیمانه نشاسته ذرت، ۲/۳ پیمانه پودر قند، ۱ لیوان شیر و ۴۰ گرم کره است. برای تهیه موچی، موادی که تهیه کرده‌اید را در ماکروویو در بالاترین درجه به مدت یک دقیقه قرار دهید و هر بار بعد از یک دقیقه هم بزنید. نکته مهم این است که خمیر موچی نباید خیلی خشک باشد و باید همچنان چسبنده باشد. برای ورز دادن فقط کمی دست خود را با کره چرب کنید و از نشاسته زیاد استفاده نکنید. مواد داخلی موچی کاملاً اختیاری هستند. توجه داشته باشید که با آرد برنج معمولی نمی‌توانید موچی درست کنید، زیرا کشش لازم را نخواهد داشت. با رعایت این نکات می‌توانید تجربه‌ای خوشمزه از طرز تهیه موچی داشته باشید.
33 بازدید
.
2 هفته پیشیوتیوب
.