با سلام و درود وقتی پاییز و سرما شروع میشه یه آش داغ با رسپی جدید واقعا میچسبه پیشنهاد میکنم این آش خوشمزه رو امتحان کنید و کنار عزیزانتون میل کنید . امیدوارم از این رسپی خوشتون بیاد و من رو سابسکرایب کنید.
مواد لازم برای آش ترش :
برنج یک پیمانه
عدس سبز یک پیمانه
نخود و لوبیا چیتی یک پیمانه با هم
سبزی آش ۵۰۰-۵۵۰ گرم
که شامل گشتیز۱۰۰ گ
جعفری ۲۰۰ گ
تره ۲۰۰ گ
اسفناج ۵۰ گ
و دو ساقه پیازچه
نمک و فلفل قرمز ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱/۲ ق چ زردچوبه ۱ ق چ
نعناع خشک ۲ ق غ پیاز یک عدد درشت
رب انار ۱/۲ پ
آب نارنج ۴ ق غ یا ابلیمو
طبق ذائقه خودتون میتونید مواد یا میزان آنها را کم یا زیاد کنید ولی این آش باید تند و ترش باشد نوش جان
Ingredients:
Rice 1 cup
Lentil 1 cup
Chickpeas & pinto beans 1 cup
Herbs 500-550 g
Coriander 100g
Parsley 200g
Leek 200 g
Spinach 50 g
Green onion 2 stems
Salt & pepper 1 tsp
Black pepper 1/2tsp
Turmeric 1 tsp
Dried mint 2 tbsp
Pomegranate past 1/2 cup
Lemon juice 4 tbsp