موچی یک شیرینی خوشمزه و کشسان ژاپنی است که می‌توانیم آن را با آرد برنج ایرانی تهیه کنیم. در این ویدیو، طرز تهیه این شیرینی جذاب را به شما آموزش می‌دهیم. برای درست کردن موچی، از آرد برنج خودمان استفاده می‌کنیم، اما باید توجه کنیم که کشسانی و بافت آن با آرد گلیتینوس تفاوت دارد و ممکن است کمی چسبناک شود.

😍سلام همراهان عزیزم 
🍥موچی یک شیرینی ژاپنی با ارد برنج مخصوص گلیتینوس که به خاطر  کشسانی قابل توجهی که داره برای تهیه این شیرینی کاملا مناسب ولی خوب با توجه به این که ممکن خیلی هامون نتونیم این ارد رو تهیه کنیم بهتر با ارد برنج خودمون درست کنیم 
اما نکته مهمی که داره این که کشسانی برنج ایرانی در حد ژاپنی نیست و حین درست کردن خیلی چسبناک که درست کردنش کمی سخت میشه .😈
🍥مواد مورد استفاده در ویدیو نوشتم فقط در حین افزودن مواد با شعله کم به خوبی و یکدست باید مخلوط کنیم.
مورد بعدی اینکه در مرحله اخر که رنگ خوراکی را به خمیر اضافه کردیم بهتره حدود ۱۰ دقیقه در یخچال قرار بدیم تا خوب خودشو بگیره و از حالت گرم و چسبناک خارج بشه .
🍥برای پهن کردن ارد ذرت رو ابتدا بروری سطح پخش میکنیم و خمیر را روی ان قرار میدیم 😍🤤
🍥مواد هم به صورت دلخواه میتوانید از شکلات ،توت فرنگی ،موز،بستنی،خامه و ...استفاده کنید 🍌🍓🍡🍫🍬

موچی یک شیرینی خوشمزه و کشسان ژاپنی است که می‌توانیم آن را با آرد برنج ایرانی تهیه کنیم

طرز تهیه موچی خوشمزه با آرد برنج ایرانی