Name: طرز تهیه رنگینک خرما با طعمی بینظیر
Uploaded: 2026-07-22T08:24:25.518473Z
Duration: 7 min 20 s
Description: سلام دوستان قندکم! امروز با یک دسر فوقالعاده خوشمزه و جذاب در خدمت شما هستم؛ رنگینک خرما که طعمی بینظیر دارد و مطمئن هستم همه شما را راضی خواهد کرد. بیایید با هم این دسر لذیذ را آماده کنیم.

سلام دوستان قندکم! امروز با یک دسر فوق‌العاده خوشمزه و جذاب در خدمت شما هستم؛ رنگینک خرما که طعمی بی‌نظیر دارد و مطمئن هستم همه شما را راضی خواهد کرد. بیایید با هم این دسر لذیذ را آماده کنیم.

سلاااام دوستان قندکم 😍

میخوام بگم یک طعمی داره که اطمینان دارم از مزه اش همتون راضی خواهید بود پس حتما درست کنید و عکس برام بفرستید .

مواد لازم:

آرد قنادی:    ۳ لیوان
مخلوط کره و روغن جامد :    ۱ لیوان
پودر قند یا پودر شکر:     ۱ لیوان
پودر زنجبیل:     ۲ قاشق غذاخوری

🌺مواد میانی:

خرما:    حدود ۴۰۰ گرم
کره:    ۲۵گرم
پودر دارچین:    ۲ قاشق مرباخوری 
گردوی خرد شده:    دو سوم لیوان

طرز تهیه:                                   

آرد  را روی حرارت ملایم ۴۰ دقیقه تفت میدیم حرارت کم نباید رنگش عوض بشه فقط خامی آرد گرفته بشه،

در این فاصله که آرد روی حرارته خرما روکه پوست گرفتید و هسته اش رو در آوردید با چنگال له کنید و بریزید داخل ماهیتابه و روی حرارت کم بزارید و کره ۲۵ گرم رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا نرم بشه و کره آب بشه.
بعد گردوی خرد شده و دارچین رو بهش اضافه کنید ،هم بزنید و حرارت رو خاموش کنید .

حالا آرد رو که بعد از ۴۰ دقیقه هم زدن خامیش گرفته شده رو از الک رد کنید و دوباره داخل ماهیتابه بریزید و مخلوط کره و روغن نباتی رو بهش اضافه کنید و دوباره ۱۵ دقیقه با حرارت ملایم هم بزنید و تفت بدید .
بعد از روی حرارت بردارید چند دقیقه صبر ‌نید تا از دما بیوفته و داغی کمتری داشته باشه حالا پودر قند یا پودر شکر رو بهش اضافه کنید و همینطور زنجبیل و هم بزنید تا کاملا مخلوط بشه .
بعد نصف مخلوط آرد رو میریزیم تو ظرف سرو یا مثل فیلم داخل قالب (اگر قالب مدل فیلم رو نداشتید ،داخل قالب گرد درست کنید و برگردونید بعد تزیین کنید. )
وقتی نصف مخلوط آرد رو داخل قالب ریختید ،سطحش رو صاف کنید و مواد خرمایی رو بریزید و سطح خرماها رو هم صاف کنید و بعد دوباره بقیه مواد آردی رو بریزید روی خرماها و سطحش رو صاف کنید،مثل فیلم .و بعد از تزیین ۱ تا ۲ ساعت داخل یخچال بمونه تا خودشو بگیره و بقیه مراحل که داخل ویدئو دیدید .🌺

البته رنگینک به طور معمول با رطب درسته بدون هسته درست میشه این هم نوع مجلسی رنگینک هست و سلیقه ای میتونید دیزاین کنید .

دوستان قندکم امیدوارم دوست داشته باشید. 🌺



Music: Alive
Musician: @iksonmusic

سلام دوستان قندکم! امروز با یک دسر فوق‌العاده خوشمزه و جذاب در خدمت شما هستم؛ رنگینک خرما که طعمی بی‌نظیر دارد و مطمئن هستم همه شما را راضی خواهد کرد

طرز تهیه رنگینک خرما با طعمی بی‌نظیر