Name: طرز تهیه پای سیب و گردو با نواب ابراهیمی
Uploaded: 2026-07-22T08:24:26.343192Z
Duration: 10 min 10 s

در این ویدیو، طرز تهیه پای سیب و گردو را با نواب ابراهیمی یاد می‌گیرید. ابتدا برای تهیه خمیر به آرد، کره، نمک، شکر و شیر نیاز دارید که پس از مخلوط کردن و استراحت دادن، آماده می‌شود. سپس سیب‌های زرد و قرمز را به همراه شکر قهوه‌ای، دارچین و گردو ترکیب کنید و درون خمیر بریزید. خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و در قالب کمربندی قرار دهید. سپس آن را به مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه بپزید. بعد از پخت، پای را بگذارید تا خنک شود و سپس روی آن پودر قند بپاشید و لذت ببرید.

#نواب_ابراهیمی #رنگوببین
در ابتدا برای خمیر:
آرد: ۳۰۰ گرم (در دو مرحله باید اضافه شود. ۲۵۰ گرم دو مرحله اول، ۵۰ گرم موقع ورز دادن روی تخته کار میریزیم)
کره (در دمای محیط): ۲۵۰ گرم
نمک: یک سر انگشت
شکر: ۱ قاشق غذاخوری
شیر: نصف پیمونه
خوب مخلوط کنید و قسمت دوم آرد رو روی تخته بریزید و خمیر رو شکل بدید و اجازه بدید تا یک ساعت استراحت کنه.
حدود ۷-۸ عدد سیب زرد و قرمز رو مکعبی برش بدید، با یک قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای، یک قاشف چای‌خوری دارچین، کمی جوز هندی و گردو ترکیب کنید.
و خمیر رو مثل من ۲ قسمت کنید، داخل قالب کمربندی بچینید و به مدت ۵۰ الی ۶۰ در فر با دمای ۱۸۰ درجه (که از قبل داغ شده) بزارید. 
قبل از بُرش دادن اجازه بدید تا خوب خنک بشه و بعد روی اون پودر قند بریزید و نوش جون کنید.

در این ویدیو، طرز تهیه پای سیب و گردو را با نواب ابراهیمی یاد می‌گیرید