شیرینی نخودچی

طرز تهیه شیرینی نخودچی خانگی | شیرینی نخودچی با کره 🟡 تمام نکات و توضیحات راجع به مواد اولیه 00:00 مقدمه 00:19 دوغاب گیری کره 1:20 نکات مهم راجع به آرد نخود 2:57 نکات مهم راجع به روغن و بقیه مواد 7:03 توضیحات راجع به استراحت 8:38 زمان پخت شیرینی مواد لازم: آرد نخود مرغوب ۲۵۰ گرم پودرقند ۱۰۰ گرم پودر هل ۱/۲وم ق چ کره دوغ گیری شده ۱۳۰ گرم یا (۱۳۰ گرم روغن جامد) اگر میخواین منسجم بشه (آرد ۱۰ الی ۵۰ گرم) نکات: کره‌ یا روغن رو با پودرقند ۷،۸ دقیقه بزنید تا کاملاً رنگش روشن بشه. اینقدر شیرینی رو ورز بدین تا دیگه ترک نخوره. یا دو سه بار از چرخ گوشت رد کنید. خمیر رو از نیم سانت تا ۱/۵ سانت میتونید قالب بزنید. نیاز به کاغذ روغنی و چرب کردن قالب نیست. حتماً بزارید شیرینی خنک بشه بعد از سینی جداش کنید. https://youtu.be/fzjaeo_X5G8?si=0TeLv6xIy-l-YN4t https://youtu.be/t80qpdCWR4k?si=ySsWmuaDxy9NSDKw https://youtu.be/VojrMB6C5lY?si=6Ax2eFKmgoe9vw14 https://youtu.be/nAMhWeq2H78?si=kLDGv4kinpRmDbF0 https://youtu.be/hH1YzZXcCuI?si=yERmWcWa3d4dAGjk #شیرینی_نخودی #آموزش_شیرینی_نخودچی #شیرینی_عید #شیرینی_نخودچی_طرزتهیه #شیرینی_نخودچی_سریع #شیرینی_نخودچی_عید_نوروز #طرزتهیه_شیرینی_نخودچی_مخصوص_عید #شیرینی_آرد_نخودچی #شیرینی_نخودچی_مهسا_سوئیت_کیک #شیرینی_نخودچی_مهسا_محمدزاده #شیرینی_نخودچی_سنتی #آموزش_شیرینی_نخودی #شیرینی_نخودچی_راحت #شیرینی_نخودچی_خوشمزه #شیرینی_نخودچی_کارگاهی

Another of the most popular traditional sweets in Iran,( shirini nokhodchi) Which can be found in confectioneries all year round, Be sure to make this sweet and enjoy its unique taste and texture. . your like and subscribe will be great support to creat good contents.(please like & subscribe) 🔰Here's what you'll need : ▪️Crisco shortening 100g ▪️Powdered sugar 100g ▪️Chickpea flour 200g ▪️Cardamom powder 1/2tsp ▪️Cacao powder 1tsp + water 1/2tsp for garnish ⚠️All ingredients =Room temperature turn on the captions(CC) ✅and Persian Raisins Sweets : https://youtu.be/hQDRFLcJAec ✅Coconut cookies : https://youtu.be/R4ZpN8KuFUo ✅Chocolate Qurabiya : https://youtu.be/SpYQih7tb_E ✅Flour Qurabiya : https://youtu.be/IKMTag-MxfY ✅Qottab Recipe: https://youtu.be/DlCu1ohT0V8 ✅Qazvin Tea Bread : https://youtu.be/N5IhVWL8q6o ✅Shortbread Cookies: https://youtu.be/C_ppQqFforc More photos : https://instagram.com/nani.andkitchen __________________ اینقدر این شیرینی محبوب هست که دیگه نیازی به تعریف و تمجید نداره.چندین سال هست که من فقط از این رسپی استفاده میکنم و پیشنهاد میکنم یک بار امتحان کنید. اجازه بدین شیرینی ها در فر، بدون تغییر رنگ خوب پخته شوند چون اگر خام باشند به کام دهان میچسبند. و حداقل تا ۴ ساعت بعد از پخت از سینی فر جا به جا نکنید تا خوب سرد شوند. مواد لازم🔰 روغن جامد ۱۰۰ گرم پودر شکر ۱۰۰ گرم آرد نخودچی ۲۰۰ گرم پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری همه مواد هم دمای محیط باشند. و طرز تهیه شیرینی کشمشی 👇: https://youtu.be/hQDRFLcJAec شیرینی نارگیلی 👇: https://youtu.be/R4ZpN8KuFUo قرابیه شکلاتی👇: https://youtu.be/SpYQih7tb_E قرابیه آردی👇: https://youtu.be/IKMTag-MxfY قطاب یزد:👇 https://youtu.be/DlCu1ohT0V8 نان چای قزوین :👇 https://youtu.be/N5IhVWL8q6o شیرینی چرخی 👇: https://youtu.be/C_ppQqFforc لطفا ویدیو را لایک کنید اینستاگرام نانی و آشپزخانه : https://instagram.com/nani.andkitchen ______________ Deutsch Bitte schalten Sie die Bildunterschriften ein ✅Zutaten: ▪Crisco Pflanzliche Verkürzung 100g ▪️Pulverzucker 100g ▪ Kichererbsenmehl 200g ▪ Kardamompulver 1/2TL ▪ Kakaopulver 1TL + Wasser 1/2TL zum Garnieren ⚠️Alle Zutaten = Raumtemperatur _____________ #ChickpeasCookies #شیرینی_نخودچی #شیرینی_نخودی