سالاد ترشی

نمک فلفل سرکه رو میشه کم و زیاد کرد و دلبخواهی طعمش رو تنظیم کنید

توضیحات مهم در درست کردن و ماندگاری این ترشی قبل از ماساژ دادن کلم قرمز به همراه نمک دست ها✋ را بشورید و کاملا دستانتان را خشک کنید ، دست نباید خیس باشد. شیشه نباید خیس باشد. کلم را بعد از شستن کاملا خشک کنید. وقتی ترشی حاضر شد ، برای انتقال آن به ظرف مورد نظر از قاشق خیس استفاده نکنید. و ترشی استفاده شده را ، اگر قاشق خیس استفاده کرده اید به ظرف آن بر نگردانید. به این دلیل که ، ترشی فقط از آب لیمو استفاده میشود و کمی آب باعث کپک زدن آن میشود. این ترشی بسیار مزۀ عالی ای دارد و با ترشی هایی که سرکه دارند کاملا متفاوت است. به خاطر طعم آب لیمو ، آن را روی سالاد فصل نیز استفاده میکنند. آب لیموهای ترکیه که در فروشگاه ها فروخته میشود ، کیفیت خوبی دارند و طعم طبیعی دارند. برعکس آبلیموهای مارکت های ایرانی. به خاطر همین حتما از آب لیموهای طبیعی استفاده کنید. امیدوارم لذت ببرید. #ترکیه #مزه #ترشی #سالاد

ترشی گوجه فرنگی یکی ترشی بسیار خوشمزه است که شما می توانید یه کاسه از آن را با غذاتون میل کنید چون این ترشی مثل ترشی های دیگه خیلی ترش نیست و به همین خاطر بهش ترشی سالاد هم گفته می شود من در این ویدیو سعی کردم خیلی ساده بهتون آموزش بدم . لطفا اگه سوالی دارید حتما برام کامنت بزارید آموزش آشپزی _ ترشی سالاد یا ترشی گوجه فرنگی _ ترشی مشهدی #foodbymassi Webb site: https://foodbymassi.com Instagram: https://www.instagram.com/foodbymassi/?igshid=70scfxuceu8p Facebook: https://www.facebook.com/foodbymassi

ترشی سالاد زمستونی یکی از انواع ترشی های خوشمزه و پر طرفدار فصل زمستان است که می توانید آنرا جایگزین سالادهایی مثل سالاد فصل کنید. مواد این ترشی خوشمزه شباهت هایی به ترشی گل کلم دارد البته این دو ترشی از نظر ظاهر کاملا متفاوت هستند. سالاد زمستانی یکی از سالادهای بسیار خوشمزه است که ترکیبی از سالاد و ترشی است و بسیار خوشمزه است، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد زمستانی ویدیو رو از دست ندید ترشی سالاد فصل یکی از انواع ترشی های خوشمزه ایرانی است که با روش های متنوعی تهیه می شود می تونید تو ترکیبش از لوبیا سبز هم استفاده کنید سالاد زمستونی یه چاشنی خیلی خوشمزه هست در واقع یه ترشی ملایم و خوش خوراک من سرچ کردم دیدم بهش ترشی مشهدی هم میگن ولی ما همون سالاد میگیم خیلی سعی کردم زودتر این پست رو بزارم ولی وقت نشد اگه اولای پاییز این سالاد رو درست کنید خیلی خوشمزه تره چون گوجه ها اون موقع قرمز تر و خوشمزه ترن ولی هنوزم خیلی دیر نشده اگه همین چند روز دست به کار بشید باز هم یه سالاد زمستونی خوشمزه دارین برای میزان مواد اولیه راستش من همیشه چشمی کار میکنم این بار به خاطر شما دوستای نازنین سعی کردم مواد رو اندازه بزنم میزان کمی و زیاد مواد دست خودتونه اینکه کدوم رو زیاد بریزین کدوم رو کم طبق ذایقه خودتون تنظیم کنید من بیشتر گل کلم ریختم و میزان کمی هویج و ساقه کرفس میتونید از خیار هم داخلش استفاده کنید که من کمی ترشی خیار داشتم که اونو ریختم من با اندازه های موادی که خودم درست کردم مینویسم این سالاد معمولا تند و با سیر فراوون درست میشه ولی باز هم میشه طبق سلیقه خودتون سیر و فلفل رو بریزید نکته دیگه استفاده از سبزیجات معطره تو ورژن اصلیش سبزی نداره ولی من معمولا میریزم بهتره از سبزی خشک استفاده کنید یا حتما بزارید سبزی تون خشک خشک بشه بعد استفاده کنید من نعنا و ترخون و مرزه خشک داشتم از هر کدوم یه قاشق ریختم گل کلم یک عدد ۲ کیلویی گوجه سه کیلو ساقه کرفس سیر ۱۰ عدد فلفل ده عدد هویج یک کیلو سرکه دو لیوان لوبیا سبز در صورت دلخواه سبزی معطر خشک زردچوبه تخم گشنیز سیاهدانه #سالادزمستونی #سالاد_زمستانی #سالاد_زمستونی #ترشی #ترشی_سالادفصل #ترشی_گوجه #ترشی_مشهدی #ترشی_خونگی #ترشی_خانگی #ترشی_گوجه_مشهدی #آشپزی_ایرانی #آشپزی_آسان -------------------------------------------------- لینک سابسکرایب https://bit.ly/3GRMqHC لینک اینستاگرام من https://bit.ly/3sREz7V -------------------------------------------------- ❌❌❌من کی هستم❌❌❌ اسمم نرگس.یونانی اسمم میشه نارسیس. عاشق آشپزی و بچه هامم.پارسیا پسر کوچیکم تو ویدیوها منو همراهی میکنه. تو این کانال با کلی روزمرگی های خوشمزه منتظرتونم