طرز تهیه حلوای زعفرانی

کانال آشپزی با نیلوفر تقدیم می کند، قصد من از تهیه این ویدئوها آموزش و به اشتراک گذاری دانسته های خود با شما خوبان است با مشترک شدن در کانال آشپزی با نیلوفر می توانید هر هفته ویدئوهای جدید را بیننده باشید در کانال آشپزی با نیلوفر شما با پخت انواع نانها ، شیرینی ها و غذاهای ایرانی و بین المللی آشنا شده و آموزش تک نک آنها را به صورت رایگان خواهید داشت . در مسیر عمر آموختم زندگی سفری کوتاه ست باید دانش و مهر را برای همدیگر به یادگار بگذاریم و من در این دنیای مجازی قصد دارم بهترین تجربیات خود را در زمینه پخت و پز به شما خوبان هدیه کنم به امید روزهای شاد و سفره های رنگین برای همه کودکان جهان ، تنها آرزوی قلبی من ... بیا تا مهر باشیم و مهر پروری را سر لوحه زندگی خود قرار دهیم . در صورت تمایل ویدئو ها را لایک و اشتراک گذاری نمایید چرا که با این عمل خود ، شما هم سفره رنگین را به دیگر انسانها هدیه خواهید کرد ... نیلوفر ====================================================== حلوا با فندق و بادام زمینی فندق و بادام بو داده شده نصف فنجان شکر 350 گرم آب 380 میلی لیتر یا گرم آرد معمولی 270 گرم روغن مایع 220 میلی لیتر پودر هل سبز نصف قاشق چایخوری گلاب نصف استکان زعفران پودر شده به اندازه نصف قاشق کوچک چایخوری خلال پسته و بادام در صورت تمایل برای تزیین English Halva with hazelnuts and peanuts Roasted hazelnuts and almonds in half a cup 350 grams of sugar 380 ml of water Ordinary flour ( plain flour ) 270 grams Liquid oil ( vegetable oil ) 220 ml Half a teaspoon of green cardamom powder Half a cup of rose water Powdered saffron the size of half a teaspoon Cut pistachios and almonds if you want to decorate العربی ================================================== ==== الحلاوة الطحينية مع البندق والفول السوداني البندق واللوز المحمص في نصف كوب 350 جرام سكر 380 مل من الماء دقيق عادي 270 جرام زيت سائل 220 مل نصف ملعقة صغيرة من بودرة الهيل الخضراء نصف كوب من الورد زعفران مطحون بحجم نصف ملعقة صغيرة قطع الفستق واللوز إذا كنت تريد تزيينها #حلوا #دسر #حلوا_فندق #حلوا_ایرانی #حلوا_آرد #گندم #آشپزی_ایرانی #آشپزی_حرفه_ای

توی این ویدیو میخوایم یه حلوای ساده زعفرانی درست کنیم. حلوای زعفرانی از دسرهای خوشمزه هست که مناسبت های مختلف به خصوص ماه رمضان طرفدارای زیادی داره. درست کردن حلوا فوت و فن های زیادی داره که اگه رعایت نشه باعث میشه حلوای خراب بشه یا خوب از آب در نیاد. همه فوت و فن های لازم برای خوشمزه و خوشرنگ شدن حلوا رو توی این ویدیو گفتم مواد لازم برای پخت حلوای زعفرانی یک و نیم لیوان آرد یک و نیم لیوان شکر یک لیوان آب نصف لیوان گلاب سه چهارم لیوان ترکیب روغن و کره نوک قاشق چایخوری هل سه قاشق غذاخوری زعفران آب کرده بخش های ویدیو: 0:20 مواد لازم برای حلوای زعفرانی 1:50 پخت حلوای زعفرانی 8:49 تزیین ساده حلوا 10:52 اشکالات رایج در پخت حلوا 🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺 برای ارسال ویدیو لینک زیر رو برای دوستانتون بفرستید https://youtu.be/mm8pFgGXP20 🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺 برای عضویت در کانال یوتیوب بانوی با سلیقه لینک زیر رو بزنید https://bit.ly/2oR4YoQ 🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺 اینستاگرام من https://www.instagram.com/banuyebasalighe/ 🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺 کانال تلگرام بانوی با سلیقه https://t.me/joinchat/AAAAAD_tIiyRuS-OkNkJdQ 🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺 گروه دورهمی با سلیقه ها https://t.me/joinchat/Czi2RkrmjZ_wEQ2xJ2Tnow 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 و برای اطلاع از آخرین ویدیوها علامت زنگوله رو لمس کنید

تو این ویدیو آموزش تهیه اصولی حلوای زعفرانی آسان و خوشمزه رو براتون گذاشتم که بافتی لطیف و مزه ای بی نظیر داره http://yun.ir/gp13hb in this video, i will tell you the easiest way to cook the best Persian Saffron Halva with the exact amount of the ingredients مواد لازم آرد گندم 2پیمانه یا لیوان (حدود 280 گرم) شکر 1و 1/4 پیمانه (حدود 280 گرم) روغن 1پیمانه آب 1و 1/2 پیمانه گلاب 1/3 پیمانه پودر هل 1/4 ق چ زعفران دم کرده به مقدار دلخواه ingredients 2cups wheat flour (280g) 1cup oil 1+1/4 cups sugar (280g) 1+1/2 cups water 1/3 cup rosewater 1/4 tsp cardamom powder 3tbsp brewed saffron نکات مهم میتونین به جای 1 پیمانه روغن مایع از ترکیب روغن مایع و روغن جامد استفاده کنید و برای خوش طعم تر شدن حلوا از کره هم میشه استفاده کرد میزان شکر رو میتونین کم یا زیادش کنید سلیقه ایه آرد تفت داده شده بسیار داغه مراقب باشید باعث سوختگی نشه رنگ نهایی حلوا بستگی به مدت زمان تفت دادن آرد داره و اگه آرد زیاد تفت بخوره حلوا رنگ تیره تری خواهد داشت معرفی مواد لازم 00:23 تهیه شربت حلوای زعفرانی 01:03 افزودن آب شربت 01:09 افزودن شکر شربت 01:21 افزودن گلاب شربت 01:38 افزودن زعفران شربت 01:46 افزودن پودر هل 01:52 تفت دادن آرد 02:06 تفت دادن آرد با روغن 03:19 افزودن شهد حلوا 05:40 گهواره کردن حلوا 05:40 پایان طرز تهیه حلوای زعفرانی سنتی 06:05 آموزش تغییر دادن رنگ حلوای زعفرانی 06:08 آموزش تزئین حلوای زعفرانی سنتی 06:22 ________________________________________________________________ آموزش انواع پیش غذا https://www.youtube.com/watch?v=wsqAI4w17Ek&list=PL7Wek57Fk_y5EG2lz7TNx-jkRhBsmBLC9 ________________________________________________________________ آموزش انواع شیرینی https://www.youtube.com/watch?v=Jigc5NiVUPU&list=PL7Wek57Fk_y7C20JdUtPyjodWGz6E3Gtd ________________________________________________________________ #حلوا #حلوای_زعفرانی #حلوا_زنگ_آشپزی#تزئین_حلوا خوشحال میشم اگه ویدیو رو لایکش کنید و کانالمو سابسکرایب کنید و زنگوله رو بزنید تا وقتی آموزش غذاهای دیگه ای رو گذاشتم باخبر بشید لطفا توی کامنتا سوالا و نظراتتونو بهم بگین من همه کامنتارو میخونم و اگه سوالی داشتین جواب میدم If you enjoyed the video, please like it and subscribe to my channel and ring the bell so that you'll be notified whenever I upload a new video If you have any questions, tell me in the comments I read all the comments and I will answer all your questions لطفا پیج اینستاگرامم رو فالو کنید instagram: https://www.instagram.com/zangeashpazi​

طرز تهیه حلوای زعفرانی حرفه ای و ساده با رعایت نکات مواد لازم برای حلوای زعفرانی آرد ۲۵۰ گرم ( ۲ پیمانه ) آب ۲۰۰ میلی لیتر ( ۱ پیمانه ) شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه ) روغن ۲۲۵ میلی لیتر ( ۱ پیمانه ) گلاب ۵۰ میلی لیتر ( ۱/۴ پیمانه ) زعفران دم کرده ۲۵ میلی لیتر ( ۱/۸ پیمانه ) پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری Necessary ingredients for saffron halva 250 grams of flour (2 cups) 200 ml water (1 cup) 200 grams of sugar (1 cup) 225 ml oil (1 cup) Rose water 50 ml (1/4 cup) Brewed saffron 25 ml (1/8 cup) Cardamom powder 1/2 tsp طرز تهیه حلوا زعفرانی ابتدا شهد حلوا را درست میکنیم که شامل ۱ پیمانه آب ، ۱ پیمانه شکر ، ۱/۲ قاشق چایخوری پودر هل، و زعفران دم شده میباشد. گلاب را بعد از جوشیدن شهد اضافه میکنیم. مواد را روی شعله گاز قرار می‌دهیم و اجازه دهید شکر در آب حل شود وقتی شروع به جوشیدن کرد گلاب را اضافه کنید و شعله گاز را خاموش کنید. شهد حلوا آماده است. ۲ پیمانه آرد را در ماهیتابه با شعله ملایم به مدت ۵ الی ۸ دقیقه تفت دهید تا مقداری تغییر رنگ بدهد. بعد از تغییر رنگ شعله گاز را خاموش کرده و آرد را الک کنید. بعد از الک کردن آرد روغن را بهش اضافه میکنیم و اجازه دهید مقداری آرد با روغن داغ سرخ شود تا رنگ مورد نیاز حلوا به دست آید . در انتها شهد حلوا را که گرم است را در ۳ مرحله به آرد تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید تا آب اضافه حلوا از بین برود. ( هشدار : موقعه اضافه کردن شهد مراقب باشید تا بخاطر داغ حلوا دست شما را نسوزاند ) How to prepare saffron halva First, we make halva nectar, which includes 1 cup of water, 1 cup of sugar, 1/2 teaspoon of cardamom powder, and brewed saffron. We add rose water after boiling nectar. We put the ingredients on the gas flame and let the sugar dissolve in the water, when it starts to boil, add rose water and turn off the gas flame. Halva nectar is ready. Fry 2 cups of flour in a frying pan on low flame for 5-8 minutes until it changes color. After the color changes, turn off the flame and sift the flour. After sifting the flour, add oil to it and let some flour fry with hot oil to get the required color of halva. At the end, add the hot halva nectar to the roasted flour in 3 steps and stir until the excess halva water disappears. (Warning: Be careful when adding nectar so that your hands don't burn due to the heat of the halva) #حلوا #حلوای_زعفرانی #قاشق_چنگال #GhashoghChangal Ghashogh Changal قاشق چنگال لینک اینستاگرام https://www.instagram.com/ghashogh_changal_98/

حلوای زعفرانی که خیلی منتظرش بودین و بافت و طعمش به نظرم عالیه حتمااا امتحانش کنید مواد لازم: آرد سفید ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه آب ۲ پیمانه زعفران ساییده یک چهارم ق چ(میتونید زعفران رو غلیظ دم کنید) پودر هل یک سوم ق چ )میتونید هل رو دم کنید و صاف کنید) کره ۵۰ گرم گلاب یک سوم پ روغن مایع نصف پیمانه(با احتیاط اضافه شود)

طرز تهیه حلوا زعفرانی مجلسی و خوشمزه سلام دوستان عزیزم به کانال آشپزی با آناجون خوش آمدید. حلوا زعفرانی یک دسر بسیار خوشمزه و خوش عطری هست . برای پخت این حلوا باید صبور بود و اندازه و مقدار مواد باید دقیق باشد. مواد لازم 1 پیمانه آرد 1 پیمانه آب 2/3 پیمانه شکر 140 گرم 1/2 پیمانه گلاب 1/2 پیمانه روغن 1/2 قاشق چایخوری هل آسیا شده مقداری زغفران دم کشیده

سلام به خوشمزه پزای کانال به آشپزخانه کیمیا خیلی خوش اومدین آموزش امروزمون یک دسر فوری و خوشمزه ست بنام حلوا. حلوا از اون دسرهای خوشمزه ایه که در مجالس عزادتری و نذورات استفاده میشه. معمولا همه فکر میکنند که پخت حلوا خیلی سخته و یا اینکه بعد از پخت حلوا میبینند که به سقف دهان چسبیده یا به مشکل ترک خوردن حلوا برمیخورند. این حلوا باتمام نکاتی که داره یک حلوای مجلسی خوشمزه میشه که بسیار لطیف و لذیذه. ممنون میشم قبل از هرچیز کانال رو با سابسکرایب و لایک و کامنت حمایت کنید.‌ شهد حلوا: ۱پیمانه آب/۲۰۰میلی لیتر ۱پیمانه شکر/ ۲۰۰ گرم پودرهل ۱قاشق چایخوری گلاب ۲قاشق غذاخوری زعفران بمقداردلخواه موادحلوا آرد ۱پیمانه/۱۲۵ گرم روغن نصف پیمانه/۱۰۰گرم #آشپزی_ساده #حلوا #غذای_خوشمزه #دسر

حلوا آرد سفید،خوش عطروخوش مزه،سریع وآسان با آشپزخانه فریبا 2 cups wheat flour 1 cup sugar 1/2 cup oil 100 gr unsalted butter 1/2 cup rose water saffron 1 tsp cardamom powder #halva #recipe #ramadan #faribaskitchen