سوپ رشته

سوپ رشته فرنگی (ورمیشل) مقوی . مواد لازم برای ۵ نفر : پیاز ۱ عدد متوسط هویج ۱ عدد تره فرنگی ۱ پیمانه خرد شده کتف مرغ ۶ عدد (از سینه و ران یا گردن و بال هم میتوانید استفاده کنید) ادویه : فلفل سیاه ⅓ ق.چ زردچوبه ⅔ ق.چ رب تفت خرده ۱ ق.غ سر پر استاک مرغ (عصاره مرغ یا سبزیجات) یا آب ۱.۵ لیتر سیب زمینی ۱ عدد سبزی جعفری ۱ دسته سبزی گشنیز ۱ دسته برنج خیس خرده ⅓ پیمانه نمک ⅔ ق.چ رشته فرنگی ۱ مشت . ⛔نکات : 1️⃣ اگر از سینه مرغ استفاده کردین ۱ بند انگشت خرد کنید و تفت بدین . 2️⃣رشته فرنگی و ۱۰ دقیقه اخر بریزین . 3️⃣ ریختن استاک و تره فرنگی اختیاری هست . مدت زمان پخت سوپ ۱ ساعت و ۲۰ دقیقه . . #سوپ #آموزش_آشپزی #آشپزی #خوشمزه #سوپ_ورمیشل #غذا #mrfoodx #mrfoodx_سوپ #soup #delicious

سلام و درود ✋ آموزش از من حمایت از شما 🙏 بریم با هم سوپ رشته فرنگی یا ورمیشل درست کنیم که مناسب برای روزهای سرد و سرماخورگیه 🤧 🍝مواد لازم سوپ ورمیشل (رشته فرنگی) ۱-ورمیشل یک لیوان فرانسه (کم رشته تر دو سوّم لیوان بریزید) ۲-بال و گردن مرغ ۶ عدد(یک دوم سینه مرغ) ۳-پیاز درشت یک عدد ۴-هویج درشت یک عدد ۵-سیب زمینی یک عدد متوسط ۶-آرد گندم یک قاشق غذاخوری ۷-آب ۷ تا ۸ لیوان ۸-زردچوبه یک قاشق چایخوری ۹-نمک و فلفل به مقدار لازم ۱۰-رب گوجه یک تا دو قاشق غذاخوری ۱۱-جعفری خرد شده یک پیاله کوچک 🍝طرز تهیه: ابتدا پیاز و هویج نگینی را با کمی پیاز داخل قابلمه ای تفت داده در حدّ سبک شدن سپس زردچوبه و آرد را افزوده کمی تفت داده بعد رب گوجه ریخته و باز تفت دهید تا رنگ باز کنه بال و گردن مرغ یا سینه را افزوده آب ریخته درشو بزارید کامل بپزه سپس ورمیشل و سیب زمینی نگینی را اضافه کنید نمک و فلفل ریخته درشو بگذارید رشته ها بپزه در آخر جعفری خُرد شده را ریخته چند قل که زد خاموش کنید چون میخواهیم عطر و طعم جعفری حفظ بشه نوش جان #آشپزی #آشپزی_خونگی #غذا #آشپزی_ایرانی #آشپزی_خانگی #سوپ #سوپ_ورمیشل #سوپ_رشته #سرماخوردگی #آش #سوپ_داغ #سوپها

سوپ رشته با مرغ بهترین داروی سرماخوردگی https://www.youtube.com/c/shahrebaaraan/join https://www.instagram.com/shahrebaaraan/ https://www.facebook.com/shahrebaaraan ق چ = قاشق چای خوری ق غ = قاشق غذاخوری مرغ 200 گرم پیاز 1 عدد کرفس 1ساقه کوچک هویج 2 عدد رب گوجه 1 ق غ عدس 2 ق غ قرص عصاره مرغ 1 عدد ورمیشل 1 کلاف زرشک 1 ق غ نشاسته ذرت 1 ق غ آبلیموی تازه 2 ق غ جعفری خرد شده کمی برای تزیین روغن، کره، نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم از آنجا که به آشپزی علاقه دارم، تصمیم گرفتم مطالبی که طی سالها یاد گرفتم رو در اختیار همه هموطنانم قرار بدم نوش جان