شیرینی قرابیه ترکیه

مواد لازم را یادداشت میکنم 🌹👩‍🍳💞🙏 شیرینی ترکی شربت دار گردویی: 1- آب 3 لیوان دسته دار فرانسوی معادل 750 میل 2- شکر 325 گرم معادل 1 و نیم لیوان 3- آب لیموترش 2 قاشق غذاخوری 4- کره یا مارگارین به دمای محیط 250 گرم 5- روغن از نصف لیوان کمی کمتر معادل 100 گرم 6- ماست به دمای محیط 2 قاشق غذاخوری معادل 80 گرم 7- پودر قند تقریبا 1 و نیم بند انگشت معادل 40 گرم 8- وانیل یک دوم قاشق غذاخوری 9-سرکه 1 قاشق غذاخوری پر 10- آرد 550 گرم کمی از 3 و نیم لیوان بیشتر 11- بکینگ پودر10 گرم 12- کاغذ شیرینی پزی 3 ورق 13- سفیده تخم مر غ به دمای محیط به مقدار لازم 14- زرده تخم مرغ به دمای محیط به مقدار لازم 15- گردو به مقدار لازم 16- پودر پسته برای تزئین نوش جان

مواد لازم را یادداشت میکنم 👩‍🍳🌹💞 شیرینی پیتزایی(باهارات قرابیه ترکی) ⬅️1- کره یا مارگارین 150 گرم 2- سفیده تخم مرغ به دمای محیط 1 عدد به وزن 38 گرم 3- زرده تخم مرغ به دمای محیط 1 عدد 4- روغن 55 گرم تقریبا 1 و نیم بند انگشت 5- کنجد 2 قاشق غذاخوری پر به وزن 30 گرم 6- سیاه دانه 1 قاشق چایخوری 7- رب (بدون نمک) 1 قاشق غذاخوری نسبتا سرخالی 8- دانه مهلب 1 قاشق چایخوری(دلبخواه) 9- فلفل قرمز ترکی پول بیبر 1 قاشق چایخوری پر 10- آویشن 1 قاشق چایخوری 11- نمک 1 قاشق چایخوری نسبتا سرخالی 12- آرد 3 لیوان معادل 390 گرم 13- بکینگ پودر 5 گرم 14- سرکه ی سیب یا انگور 1 قاشق غذاخوری پر 15- کاغذ روغنی 3 عدد 16- روغن 1 قاشق چایخوری 17- کنجد و سیاه دانه و مغز تخمه ها برای تزئین نوش جان 🌹💖